MÌ TRỘN BÁNH MÌ BĂNG TRẦN – QUÁN NHỎ XINH MÀ CÓ VÕ VỚI MÓN CƠM TÔM PHỦ TRỨNG HOT XÌNH XỊCH

Ẩm thực đường phố Vũng Tàu luôn biết cách làm người ta bất ngờ. Khi thì là một quán nhỏ nằm gọn trong hẻm, khi thì là một món mới toanh vừa xuất hiện đã khiến cả hội bạn phải rủ nhau đi thử cho bằng được. Và gần đây, món cơm tôm phủ trứng tại Mì trộn bánh mì Băng Trần chính là một ví dụ rõ ràng nhất cho kiểu gây sốt ấy. Cùng Ăn Chơi Vũng Tàu tìm hiểu xem lý do vì sao nhé!

• Địa chỉ: 40 Nguyễn Văn Trỗi, phường Vũng Tàu
• Giờ mở cửa: 9h00 – 14h00 và 16h30 – 21h00

1. Món cơm tôm phủ trứng đang cực gây sốt tại mì trộn bánh mì Băng Trần

Món cơm tôm phủ trứng ở đây gây ấn tượng từ cái nhìn đầu tiên. Cơm được chiên kỹ cùng sốt, màu vàng ươm, dậy hương thơm nhẹ. Phía trên là lớp trứng chiên mềm, phủ đều, bên cạnh là những con tôm to, tươi và giòn. Tưởng như đơn giản, nhưng tất cả hòa quyện thành một tổng thể rất vừa vặn.

Trứng không bị khô, hải sản tươi, cơm không ngấy mà lại đậm đà vị sốt đặc trưng của quán. Điều đặc biệt là món ăn này được chế biến tại chỗ ngay khi bạn gọi, nên luôn nóng hổi, thơm nức và tròn vị.

2. Mì trộn bánh mì Băng Trần ghi điểm nhờ thực đơn đa dạng và chất lượng ổn định

Ngoài cơm tôm phủ trứng, thực đơn của Mì trộn bánh mì Băng Trần cũng đa dạng và có nhiều lựa chọn hợp khẩu vị nhiều người. Cơm pate ốp la, cơm trộn bò, mì tomyum hải sản hay miến Hàn trộn bò bằm đều là những món rất được ưa chuộng. Nước sốt ở đây có hương vị rất riêng, không bị mặn quá cũng không quá ngọt, khiến người ta ăn hoài không chán. Nhiều bạn trẻ từng ghé quán đều nhận xét rằng, dù chỉ là cơm trộn hay mì trộn đơn giản, nhưng cách quán nêm nếm khiến món nào cũng “bắt miệng”, ăn một lần là muốn quay lại.

Một món nữa cũng khiến nhiều người trầm trồ chính là bánh mì pate. Mỗi ổ chỉ có 10.000 đồng nhưng lại đầy đặn, pate béo ngậy do quán tự làm, ăn kèm cùng thịt xiên nướng mềm, đậm vị. Ai thích ăn nhẹ buổi sáng mà vẫn chắc bụng thì đây là lựa chọn lý tưởng. Các món thịt xiên, trà chanh, trà lài ở đây cũng ngon và hợp túi tiền, phù hợp với cả học sinh, sinh viên hay người đi làm.

Về nước uống, quán hiện phục vụ các loại trà như trà tắc, nước suối, nước ngọt. Mỗi ly nước đều được pha chế sẵn và giữ lạnh, giúp bạn có lựa chọn giải khát ngay tại chỗ. Mức giá chỉ từ 10.000 – 15.000 đồng khiến bữa ăn tại quán càng thêm trọn vẹn.

3. Không gian và phong cách phục vụ

Quán hiện tọa lạc tại số 40 Nguyễn Văn Trỗi, thành phố Vũng Tàu. Trước đây từng bán tại địa chỉ số 58 nhưng nay đã chuyển về mặt bằng mới khang trang, sạch sẽ hơn. Dù không quá rộng rãi, nhưng không gian quán được bài trí dễ thương, có chút gì đó gần gũi như đang ngồi ăn cơm nhà. Cảm giác này càng rõ hơn khi bạn bước vào quán và nghe thấy tiếng phim hoạt hình Doremon phát lên đều đặn. Đó là cách quán tạo nên không khí thoải mái cho thực khách trong từng bữa ăn.

Điều khiến Mì trộn bánh mì Băng Trần giữ được lượng khách ổn định không chỉ nằm ở món ăn mà còn ở cách phục vụ. Cô chủ và nhân viên đều nhanh nhẹn, thân thiện. Quán lên món khá nhanh, dù giờ cao điểm cũng không phải đợi quá lâu. Đây là một điểm cộng lớn, nhất là với những người tranh thủ giờ nghỉ trưa hay cần bữa ăn tối gọn gàng nhưng vẫn đầy đủ hương vị.

Quán mở cửa hai khung giờ trong ngày: từ 9 giờ sáng đến 2 giờ chiều và buổi tối từ 4 giờ 30 đến 9 giờ. Nếu muốn thử món cơm tôm phủ trứng đang hot, bạn nên ghé sớm một chút vì những món “best seller” ở đây thường hết khá nhanh. Mức giá cho các món dao động từ 35.000 đến 45.000 đồng – rất hợp lý với chất lượng món ăn và không gian quán mang lại.

Dù nằm khiêm tốn trong con đường nhỏ, nhưng Mì trộn bánh mì Băng Trần đã và đang là điểm đến yêu thích của nhiều bạn trẻ ở Vũng Tàu. Không cần phô trương hay trang trí quá lộng lẫy, quán chinh phục thực khách bằng chính chất lượng và sự chỉn chu trong từng món ăn. Đó cũng chính là lý do vì sao quán giữ chân được rất nhiều “khách quen” suốt nhiều năm qua.

Nếu bạn đang tìm một quán ăn vừa ngon, vừa lạ miệng, lại có mức giá dễ chịu giữa lòng Vũng Tàu, thì hãy thử một lần ghé Mì trộn bánh mì Băng Trần. Một dĩa cơm tôm phủ trứng nóng hổi, một ly trà tắc mát lạnh và một khung cảnh yên tĩnh như bữa cơm chiều ở nhà, tất cả đủ để khiến bạn nhớ mãi một nơi tưởng nhỏ mà rất có duyên.

Xem thêm: ĂN LẨU GÀ VỚI VIEW HOÀNG HÔN CỰC CHILL CHỈ CÓ THỂ LÀ Ở LẨU GÀ LÁ É NGÔ GIA 2

Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu