CƠM GÀ VŨNG TÀU

Vũng Tàu không chỉ có hải sản mà còn có cả những món ăn mang hương vị đậm chất miền Trung ngay giữa lòng thành phố biển, thì Cơm Gà Hội An tại trên đường Nguyễn Hữu Cảnh chính là địa điểm không thể bỏ qua. Hãy cùng Ăn Chơi Vũng Tàu đột nhập quán để khám phá chiếc mẹt gà “siêu to khổng lồ” đang làm mưa làm gió cộng đồng review ẩm thực Vũng Tàu nhé!

1. Cơm Gà Hội An Vũng Tàu – Chút tình xứ Quảng giữa phố biển

• Địa chỉ: A5 – 2/2 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường Rạch Dừa, TP.HCM
• Giờ mở cửa: 6:00 – 14:30, &17:00 – 21:30
• Hotline: 0933895445 (nhận đặt bàn tiệc sinh nhật – đặt món – ship tận nơi)
• Giá tham khảo: 55.000đ – 450.000đ

Nhắc đến Hội An, người ta nhớ đến phố cổ rêu phong và món cơm gà trứ danh với hạt cơm vàng óng, thịt gà ta thả vườn chắc nịch. Bạn không cần phải đi du lịch xa hàng trăm cây số để thưởng thức món này đâu, vì ngay tại phường Rạch Dừa đã có một tiệm cơm gà tái hiện gần như hoàn hảo tinh túy ẩm thực này.
Quán nằm tại số A5 – 2/2 ở ngay vòng xoay Nguyễn Hữu Cảnh, khu đô thị Chí Linh. Đây là một vị trí khá dễ tìm và thoáng đãng để khách du lịch đến thưởng thức muốn đổi vị sau những bữa hải sản ê hề. Hơn thế nữa, quán hiện nay còn là “tiệm ruột” của dân địa phương.

2. Review chi tiết mẹt gà “ăn đã cái nư” 

Nếu đi một mình đến quán cơm gà Hội An Vũng Tàu, bạn có thể gọi một dĩa cơm gà xé đơn giản. Nhưng đã đi theo nhóm thì nhất định phải gọi mẹt gà tổng hợp. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa các kết cấu: giòn, mềm, chua, cay, mặn, ngọt.

2.1. Gà luộc nửa con vàng óng, chắc thịt

Thịt gà quán sử dụng là gà ta, không phải gà công nghiệp, nên thịt có độ dai vừa phải, không bị bở. Lớp da giòn sần sật, bên trên rắc thêm ít lá chanh thái chỉ thơm lừng. Chấm một miếng thịt gà vào chén muối tiêu chanh ớt, vị ngọt của thịt gà hòa quyện với vị chua cay, thực sự là đỉnh của chóp.

2.2. Gỏi gà chua ngọt là  “vũ khí” chống ngán hiệu quả

Một mẹt đồ ăn nhiều đạm chắc chắn sẽ cần một “vị cứu tinh” để cân bằng, và đó chính là phần gỏi gà. Hành tây được quán xử lý tốt nên không còn mùi hăng. Đu đủ và cà rốt bào sợi giòn tan, trộn cùng nước mắm chua ngọt cực kỳ bắt miệng. Phần gỏi này giúp kích thích vị giác, khiến bạn có thể ăn mãi mẹt gà này mà không thấy ngán.

2.3. Chả giò gà giòn rụm đến miếng cuối cùng

Khác với chả giò thông thường, chả giò gà ở quán cơm gà Hội An Vũng Tàu này có vị thanh hơn nhưng vẫn giữ được độ béo ngậy. Lớp vỏ bánh tráng được chiên vàng đều, khi cắn vào nghe tiếng “rắc” vui tai, phần nhân bên trong đầy đặn, nóng hổi. Món này ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt là chuẩn bài.

2.4. Chân gà sốt Thái là điểm nhấn hiện đại trong mẹt gà tổng hợp

Đây là món ăn kèm gây bất ngờ nhất trong mẹt. Chân gà được rút xương sạch sẽ, thấm đẫm sốt Thái cay nhẹ, nồng thơm mùi sả và tắc. Vị cay đặc trưng của sốt Thái kết hợp với độ giòn của chân gà khiến món này trở thành mồi nhắm cực bén cho những bạn thích lai rai.

3. Các món gọi thêm không nên bỏ lỡ

Để bữa ăn thêm trọn vẹn, nếu bạn đi nhóm đông có thể gọi thêm hai món “best seller” khác của quán:

3.1 Cơm mềm đảo đùi gà chua ngọt

Phần cơm ở đây được nấu bằng nước dùng gà nên hạt cơm có màu vàng nhạt, dẻo và rất thơm. Đùi gà được chiên lớp vỏ ngoài hơi xém cạnh, thịt bên trong vẫn giữ được độ ẩm, thấm sốt chua ngọt phủ đều bên ngoài ăn rất đưa cơm. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn ăn chắc dạ.

3.2 Mẹt cuốn chả giò gà

Combo này gồm có chả giò, rau sống xanh mướt, dưa leo và bún tươi. Tự tay cuốn một cuốn thật to, chấm ngập trong nước chấm đặc trưng của quán, cảm giác mọi hương vị bùng nổ trong khoang miệng thực sự rất đã.

Nếu bạn đang ở Vũng Tàu hoặc có kế hoạch ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này, hãy ghim ngay địa chỉ Cơm Gà Hội An Vũng Tàu vào danh sách “Must-eat” của mình. Đảm bảo bạn sẽ không thất vọng với mẹt gà “ăn là ghiền” này đâu.

Xem thêm: TOP QUÁN GÀ VŨNG TÀU NGON KHIẾN HỘI MÊ GÀ PHẢI GẬT GÙ CÔNG NHẬN

Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu