BÚN BÒ HỒNG ĐÀO

Nếu bạn có dịp ghé thăm Vũng Tàu và muốn thưởng thức một món ăn đậm đà hương vị miền Trung, bún bò ở khu Rạch Dừa chắc chắn là địa chỉ không thể bỏ qua. Hơn 20 năm qua, quán bún bò Hồng Đào tại số 53 Trương Hán Siêu đã trở thành địa điểm quen thuộc của người dân địa phương và du khách nhờ vào hương vị đặc trưng và chất lượng món ăn ổn định. Cùng Ăn Chơi Vũng Tàu khám phá hương vị của tô bún thơm ngon này nhé!

Thông tin chi tiết:

• Bún bò Hồng Đào 
• Địa chỉ: 53 Trương Hán Siêu, Phường Rạch Dừa, TP Vũng Tàu (hẻm cạnh nhà thờ Hải Xuân) (Xem đường đi)
• Giờ mở cửa: 16h00 – 20h00
• Giá: 30.000 – 35.000

Tọa lạc trong con hẻm nhỏ, quán bún được bày trí đơn sơ nhưng luôn tấp nập khách ra vào. Phần lớn khách đến đây là người dân địa phương, đã ăn quen gần hai thập kỷ.

Một trong những yếu tố giúp bún bò Hồng Đào thu hút thực khách chính là nồi nước lèo được nấu cầu kỳ tỉ mỉ trong nhiều giờ. Nước lèo vị thanh ngọt tự nhiên từ xương hầm, cùng với màu điều đỏ đẹp mắt. Sự cân đối giữa gia vị và nguyên liệu khiến nước dùng trở nên đậm đà, dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của người miền Trung.

Nước lèo ngon ăn kèm với các loại topping nạm, bò, giò heo, xương, chả thì còn gì bằng. Tô bún to oạch với các miếng thịt được cắt đầy đặn, đủ để no bụng buổi xế chiều. Dù chỉ có 30.000 – 35.000/ tô nhưng các loại topping đều được cắt miếng lớn để giữ vẹn nguyên độ mềm, thơm, giúp người ăn cảm nhận trọn vẹn vị ngon. Nếu ai sức ăn lớn có thể gọi thêm giò heo. Những miếng giò béo ngậy kết hợp cùng nước lèo thanh ngọt, ăn kèm với ít rau sống tạo nên sự hài hòa độc đáo. Khi tô bún nóng hổi được phục vụ, bạn có thể cho thêm xíu ớt sa tế, đồ chua ngâm để bữa ăn thêm phần hương vị. 

Dù quán có tuổi đời hơn 20 năm nhưng giá bún bò ở đây luôn ở mức hợp lý, dao động từ 30.000 – 35.000 đồng cho một tô bún đầy ắp topping. So với mặt bằng chung tại Vũng Tàu, đây là mức giá phải chăng, phù hợp với túi tiền của người dân cũng như du khách. Bên cạnh đó, chất lượng bún bò luôn được giữ vững theo thời gian, giúp quán giữ chân được nhiều khách hàng quen thuộc.

Tuy không gian khiêm tốn nhưng quán luôn được các cô chú dọn dẹp sạch sẽ, tạo cảm giác ấm cúng, thân thiện. Bàn ghế được sắp xếp gọn gàng, khu vực chế biến đảm bảo vệ sinh để phục ra những tô bún ngon no chất lượng. Các cô chú cũng siêu thân thiện và tận tình của chủ quán đã góp phần tạo nên cảm giác ấm áp, gần gũi mỗi khi khách ghé thăm.

Không phải tự nhiên mà quán bún bò Hồng Đào được thực khách đánh giá cao. Khi nhiều quán bún với hương vị hiện đại hiện lại, món bún bò với hương vị truyền thống vẫn được đông đảo người dân yêu thích và lựa chọn.

Bún bò Hồng Đào tại khu Rạch Dừa không chỉ là nơi để thưởng thức một bát bún bò ngon miệng, mà còn là địa chỉ quen thuộc gắn bó với cuộc sống của người dân địa phương trong hơn hai thập kỷ qua. Nếu bạn đang tìm kiếm một tô bún bò vừa ngon, vừa no nê mà giá cả phải chăng, thì đừng quên ghé qua quán Hồng Đào để trải nghiệm hương vị đặc trưng này.

Xem thêm: SALT WATER FROM SEA

Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu