CƠM GÀ HỘI AN – VŨNG TÀU

Nhắc đến ẩm thực Hội An, chắc hẳn cơm gà là món khiến nhiều tín đồ ăn uống nhớ mãi. Nếu bạn ở phố biển mà lỡ yêu món này, thì Cơm Gà Hội An – Vũng Tàu chính là điểm dừng chân lý tưởng để “giải cơn thèm”.

Thông tin quán Cơm Gà Hội An – Vũng Tàu

• Địa chỉ: A5 – 2/2 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường Rạch Dừa, TP.HCM (xem đường đi – ngay vòng xoay Nguyễn Hữu Cảnh, khu đô thị Chí Linh)
• Giờ mở cửa: 11:00 – 14:30 | 17:00 – 21:30
• Hotline: 0933 895 445
• Nhận đặt tiệc sinh nhật – đặt món – ship tận nơi

Không gian rộng rãi, mát mẻ, chuẩn quán gia đình

Quán gây thiện cảm ngay từ bước chân đầu tiên với không gian rộng rãi, sạch sẽ và thoáng mát. Bàn ghế được sắp xếp gọn gàng, khoảng cách vừa phải nên ngồi ăn rất thoải mái, không bị bí hay ồn ào.

Điểm cộng lớn là có máy lạnh, mát mẻ ngay cả vào những buổi trưa nắng nóng, cực kỳ phù hợp cho gia đình, nhóm bạn hoặc dân văn phòng ghé ăn trưa. Không khí trong quán cũng dễ chịu, không bị ám mùi dầu mỡ như nhiều quán gà khác, tạo cảm giác lịch sự và dễ chịu.

Dù đi một mình hay đi theo nhóm, bạn đều dễ dàng tìm được chỗ ngồi thoải mái.

Menu phong phú: từ cơm gà truyền thống đến lẩu, mẹt gà hấp dẫn

Một trong những điều khiến khách ấn tượng khi đến quán cơm gà Hội An – Vũng Tàu là menu vô cùng đa dạng. Không chỉ dừng lại ở món cơm gà, quán còn phục vụ nhiều biến tấu hấp dẫn từ gà ta:

• Cơm gà xé
• Cơm gà đùi, cơm cánh gà
• Gà chiên mắm giòn rụm
• Gà sốt chua ngọt đậm đà
• Mẹt gà dành cho nhóm bạn, gia đình
• Lẩu gà lá é thơm nồng, nước dùng chuẩn vị

Đi theo nhóm hay gia đình thì gọi một mẹt gà kèm vài phần cơm đảo là hợp lý nhất, vừa đa dạng, vừa đầy đủ mùi vị.

Cơm nấu từ nước luộc gà có vị béo nhẹ, thơm tự nhiên

Điểm khiến món cơm ở đây “ghi điểm” chính là phần cơm được nấu từ nước luộc gà, hạt cơm dẻo vừa phải, không khô cũng không bị nhão. Quán có hai lựa chọn:

– Cơm truyền thống: Hạt cơm mềm hơn, rất dễ ăn
– Cơm đảo: cơm chiên trứng, hành, phù hợp với người thích ăn cơm khô

Màu vàng của cơm đến từ nước luộc gà và lớp mỡ gà ánh lên nhẹ nhàng, không phải dùng phẩm màu hay nghệ nặng mùi. Đây là điểm nhỏ nhưng cực kỳ quan trọng đối với những người yêu ẩm thực chuẩn vị. Ăn đến đâu cảm nhận được mùi thơm thanh, không ngấy, đúng tinh thần “mộc mạc nhưng tinh tế” của ẩm thực Hội An.

Gà ta chất lượng: Thịt ngọt, dai tự nhiên

Điểm sáng lớn nhất của quán cơm gà Hội An Vũng Tàu này chính là gà ta chuẩn, ăn là biết ngay. Ngay từ miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được lớp da giòn nhẹ, thịt chắc và ngọt tự nhiên, hoàn toàn không bị bở hay có mùi tanh như gà công nghiệp.

Tùy sở thích, bạn có thể chọn gà xé, đùi hoặc cánh. Gà được luộc chín tới, thấm vừa vị, giữ được độ mọng nước của thịt và không hề bị khô. Khi ăn kèm dưa leo, đồ chua và chén nước mắm pha theo kiểu miền Trung, hương vị trở nên hài hòa, đậm đà mà vẫn thanh.

Ngoài phiên bản gà luộc truyền thống, quán còn có gà chiên mắm và gà sốt chua ngọt rất đáng thử. Lớp da chiên giòn vừa phải, không bị ngấm dầu, phần sốt phủ đều và đậm vị để ăn cùng cơm cực kỳ cuốn.

Nước sốt lòng mề gà: Điểm nhấn “ăn là ghiền”

Món cơm gà ở quán Cơm gà Hội An – Vũng Tàu còn đặc sắc hơn nhờ chén nước sốt lòng mề gà. Đây là công thức quen thuộc trong cơm gà Hội An, nhưng không phải quán nào cũng làm chuẩn. Lòng mề được xào kỹ, nêm đậm đà nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng nước sốt có độ béo nhẹ. Khi chan nhẹ lên cơm hay chấm cùng gà cảm giác bùng vị cực kỳ hấp dẫn. Nhiều khách đến quán còn gọi thêm một chén riêng chỉ để rưới cơm cho “đã miệng”.

Giá cả hợp lý, phù hợp nhiều đối tượng

Về giá, quán cơm gà Hội An Vũng Tàu được đánh giá rất phải chăng so với chất lượng món ăn và không gian phục vụ. Menu dao động theo từng phần, nhưng nhìn chung dao động từ 40.000đ – 70.000đ.

• Cơm gà xé: 40.000đ – 55.000đ
• Cơm đùi/ cánh: 55.000đ – 70.000đ
• Mẹt gà: Bán theo phần, mức giá hợp lý
• Lẩu gà: Giá phù hợp cho 2 – 4 người

So với mặt bằng Vũng Tàu, mức giá này cực kỳ dễ chịu, phù hợp với sinh viên, dân văn phòng lẫn gia đình đi ăn cuối tuần. Bạn có thể ăn no, ngon và chất lượng mà vẫn vừa ví.

Nếu bạn là fan của món cơm gà Hội An, hoặc đơn giản chỉ đang tìm một địa điểm ăn trưa/ăn tối ngon – sạch – chuẩn vị tại Vũng Tàu, thì Cơm Gà Hội An – Vũng Tàu chắc chắn xứng đáng có mặt trong list quán ruột của bạn. Lưu địa chỉ lại để cuối tuần ghé thử nha.

Xem thêm: NƯỚNG LẨU BÒ TÁI SINH

Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu