VỊT QUAY DA GIÒN THÀNH AN
Giới thiệu
Vũng Tàu vừa chào đón thêm một tân binh ẩm thực đáng chú ý: Vịt quay da giòn Thành An. Sau khi gây tiếng vang ở Biên Hòa và Bình Dương, thương hiệu này đã chính thức có mặt tại Vũng Tàu, mang theo hương vị vịt quay chuẩn vị Hoa nổi tiếng. Đây sẽ là điểm hẹn mới mẻ cho những ai muốn khám phá thêm ẩm thực người Hoa đặc sắc giữa lòng thành phố biển.
- Địa chỉ: 248 Trương Công Định, Phường Vũng Tàu, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 8h – 21h
- Gọi ngay: 0941 290 991
Sau khi “làm mưa làm gió” ở Biên Hòa và Bình Dương, thương hiệu Vịt Quay Da Giòn Thành An nay đã chính thức có mặt tại thành phố biển Vũng Tàu. Sự xuất hiện của quán nhanh chóng thu hút các tín đồ ẩm thực, mang đến cho người dân địa phương và du khách cơ hội thưởng thức món vịt quay trứ danh mà không cần phải đi xa.
Không gian quán nổi bật, thu hút từ cái nhìn đầu tiên
Tọa lạc trên trục đường sầm uất của thành phố biển, Vịt Quay Da Giòn Thành An nổi bật với bảng hiệu đỏ rực cùng ánh đèn lung linh về đêm. Ngay từ ngoài cửa, bạn đã có thể nhìn thấy dãy vịt vàng óng treo trong quầy, tỏa mùi thơm lừng khó cưỡng. Khu vực chế biến được thiết kế mở, giúp khách hàng vừa chờ vừa chiêm ngưỡng quy trình quay vịt trong lò lớn. Mọi công đoạn từ khâu tẩm ướp, treo vịt cho đến khi da chuyển màu cánh gián bóng mượt đều được thực hiện cẩn thận và chuyên nghiệp.
Vịt Cherry: Nguyên liệu tuyển chọn cho món ngon chất lượng
Điểm cộng lớn nhất của quán chính là sử dụng nguyên liệu vịt Cherry, là loại vịt nổi tiếng với phần thịt dày, mềm và ngọt tự nhiên. Mỗi con vịt sau khi chế biến hoàn chỉnh có trọng lượng khoảng 1,2 – 1,3 kg, đủ cho 2 – 3 người ăn no nê. Vịt được sơ chế kỹ, loại bỏ hoàn toàn mùi hôi và đảm bảo luôn tươi mới trước khi đưa vào tẩm ướp. Chính sự chú trọng từ khâu chọn nguyên liệu của Vịt quay da giòn Thành An đã tạo nền tảng vững chắc cho hương vị hấp dẫn của món ăn.
Công thức ướp vịt kiểu Hoa là bí quyết chinh phục thực khách
Sự thành công của Vịt Quay Da Giòn Thành An không chỉ nằm ở nguyên liệu chất lượng mà còn đến từ công thức ướp vịt kiểu Hoa độc quyền. Hỗn hợp gia vị được pha trộn khéo léo, hài hòa vị mằn mặn, ngọt ngọt và thoang thoảng mùi thơm đặc trưng của thảo mộc. Gia vị được ướp đều từ trong ra ngoài, ngấm sâu vào từng thớ thịt, để mỗi miếng vịt sau khi cắt ra đều đậm đà và trọn vị.
Khi vịt được quay chín, hương thơm này lan tỏa khắp không gian, khiến bất kỳ ai đi ngang cũng khó lòng cưỡng lại.
Da vàng rộp rộp, thịt ngọt mềm chuẩn vị
Một trong những yếu tố làm nên thương hiệu Thành An chính là lớp da vịt vàng óng, giòn rụm. Vịt được quay trong lò lớn với nhiệt độ chuẩn, đảm bảo da chín đều, nở phồng tự nhiên. Khi cắn vào, bạn sẽ nghe tiếng “rốp rốp” đặc trưng, một cảm giác vừa vui tai vừa kích thích vị giác. Ngay cả khi để lâu, lớp da vẫn giữ được độ giòn, không bị mềm hay dai.
Bên trong lớp da vàng óng là phần thịt vịt chắc, mềm và mọng nước. Thịt giữ trọn vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng mùi thơm của gia vị ướp, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo: da giòn nhưng không ngấy, thịt mềm nhưng không khô. Chính sự kết hợp này khiến món vịt quay Thành An luôn “ghi điểm” tuyệt đối trong lòng thực khách.
Nước sốt và món ăn kèm nâng tầm hương vị
Đi cùng món vịt quay không thể thiếu nước sốt sệt sệt đặc trưng, được pha chế theo công thức riêng. Vị sốt đậm đà, vừa có chút chua ngọt, vừa thoang thoảng cay từ ớt tươi, làm nổi bật hương vị đậm đà của thịt vịt. Thêm vào đó, rau răm, dưa chuột, cải chua ngâm và bánh bao nóng hổi là “bộ tứ” ăn kèm khiến món ăn trở nên trọn vẹn hơn.
Giá cả hợp lý, dịch vụ giao hàng tiện lợi
Dù nổi tiếng và được nhiều người tìm đến, giá cả tại Vịt Quay Da Giòn Thành An vẫn rất phải chăng. Nguyên con dao động khoảng 310.000 đồng, nửa con khoảng 160.000 đồng (giá có thể thay đổi nhẹ theo thời điểm).
Quán phục vụ mua mang đi và giao hàng tận nơi, đặc biệt hỗ trợ freeship trong bán kính 3km. Đây sẽ là lựa chọn phù hợp cho những bữa tiệc gia đình, liên hoan nhỏ hay đơn giản là bữa tối muốn đổi vị.
Giữa vô vàn lựa chọn ẩm thực tại Vũng Tàu, Vịt Quay Da Giòn Thành An nổi bật với hương vị vịt quay chuẩn Hoa, da vàng rộp rộp, thịt ngọt mềm và nước sốt đậm đà. Bạn hãy ghé thử qua một lần để hiểu vì sao thương hiệu này đã “gây sốt” ở nhiều tỉnh thành và tiếp tục chinh phục vị giác của thực khách phố biển nhé.
Xem thêm: CHÈ CÂY TÁO VŨNG TÀU
Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu
Liên hệ chúng tôi
Các địa điểm khác
