MÁCH BẠN 10 QUÁN ĂN SÁNG ĐỊA PHƯƠNG VŨNG TÀU VỪA NGON VỪA DỄ TÌM

Đến Vũng Tàu, bên cạnh những bãi biển xanh mát hay các điểm check-in đình đám, trải nghiệm ẩm thực buổi sáng chuẩn phong cách bản địa luôn có một sức hút rất riêng. Thay vì chọn các nhà hàng sang trọng hay những địa điểm đã quá quen thuộc với khách du lịch, thưởng thức một tô bánh canh nóng hổi hay đĩa bánh khọt giòn rụm tại các quán ăn ẩn mình trong hẻm nhỏ mới là cách tuyệt vời nhất để khởi đầu ngày mới. Nếu bạn đang tìm kiếm hương vị nguyên bản, chuẩn vị và bình dân, hãy cùng điểm qua danh sách các quán ăn sáng địa phương Vũng Tàu được chính người dân nơi đây gửi gắm niềm tin qua bao năm tháng.

1. Bún thịt nướng măng khô An Chu

• Địa chỉ: 80 Lê Ngọc Thân, Phường Vũng Tàu
• Số điện thoại: 093 335 57 71
• Giá tham khảo: từ 40.000đ/phần

Nằm trên đường Lê Ngọc Hân, quán bún thịt nướng măng khô An Chu là lựa chọn ăn sáng quen thuộc của người dân Vũng Tàu. Thay vì phải di chuyển đến Bà Rịa như trước, bạn có thể thưởng thức món bún măng thịt nướng ngay tại trung tâm thành phố.

Tô bún thu hút với phần nước dùng trong, kết hợp cùng măng khô xé nhỏ, thịt nướng thơm ngon, mọc và chả viên. Thịt nướng và chả được chế biến đậm đà, dùng kèm dĩa rau sống tươi xanh. Sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của nước dùng, vị dai giòn của măng và thơm béo của thịt nướng tạo nên hương vị mới lạ cho bữa sáng.

2. Bún riêu vị Bắc Thu Nga

• Địa chỉ: 1D2 Phan Kế Bính, Vũng Tàu
• Giá tham khảo: 30.000đ – 40.000đ/phần

Quán bún riêu Thu Nga là địa điểm ẩm thực có tuổi đời khoảng 20 năm, gắn liền với nhiều thế hệ người dân Vũng Tàu. Đây được đánh giá là một trong những địa chỉ quen thuộc dành cho các tín đồ yêu thích món bún riêu cua truyền thống.

Một tô bún tại quán được trình bày đầy đặn với phần riêu cua tơi xốp, riêu dàn đều trên bề mặt, kết hợp cùng chả lụa cắt miếng, đậu hũ chiên vàng và huyết. Nước dùng mang màu sắc đặc trưng, hương vị đậm đà và ngọt thanh. Món ăn được phục vụ kèm dĩa rau sống gồm rau muống bào, giá đỗ và chanh ớt tươi.

Nhờ hương vị ổn định theo thời gian, bún riêu Thu Nga xứng đáng nằm trong danh sách các quán ăn sáng địa phương Vũng Tàu đáng trải nghiệm cho bữa sáng nhẹ nhàng.

3. Bún riêu măng Bà Ba

• Địa chỉ: 60 Phan Chu Trinh
• Số điện thoại: 0377419148 – 0378200495
• Giá tham khảo: từ 30.000đ/phần

Nằm trên con đường Phan Chu Trinh, bún riêu Bà Ba từ lâu đã trở thành điểm hẹn ăn sáng quen thuộc của nhiều người dân vùng biển. Do quán thường hết hàng khá sớm, bạn nên tranh thủ ghé từ đầu giờ sáng để thưởng thức trọn vẹn.

Điểm khác biệt của quán nằm ở phần nước dùng trong, ngọt thanh kết hợp cùng măng chua giòn sần sật. Mỗi tô bún được phục vụ đầy đặn với huyết, chả, đậu hũ chiên, chả cá và chút cà chua thanh nhẹ, ăn kèm dĩa rau sống tươi xanh. Không gian quán mang phong cách bình dân, mộc mạc và gần gũi. Nếu muốn tìm kiếm hương vị bún riêu măng độc đáo, đây chắc chắn là một quán ăn sáng địa phương Vũng Tàu rất đáng để trải nghiệm.

4. Hủ tiếu Lúa 

• Địa chỉ: 58 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Vũng Tàu
• Số điện thoại: 0902 423 939
• Giá tham khảo: 35.000đ – 58.000đ/phần

Chỉ cách Bãi Sau khoảng 5 phút di chuyển bằng xe máy, quán hủ tiếu Lúa này là gợi ý hợp lý cho những ai muốn tìm một địa điểm ăn sáng ngon rẻ chuẩn vị bình dân. Với mức giá dao động từ 35.000đ/tô, quán thu hút thực khách nhờ sự kết hợp hấp dẫn giữa hủ tiếu truyền thống và hải sản tươi ngon.

Tô hủ tiếu tại quán đầy đặn với đa dạng topping như tôm, mực, tôm tích, thịt xá xíu, thịt băm, trứng cút và hoành thánh chiên giòn. Ngoài hủ tiếu nước hay hủ tiếu khô trộn sốt đậm đà, quán còn phục vụ thêm món hoành thánh trộn khô thơm ngon, hấp dẫn.

5. Bánh canh cá lóc Phương Trang

• Địa chỉ: 219 Lê Hồng Phong, Vũng Tàu
• Số điện thoại: 0984003115
• Giá tham khảo: 45.000đ – 70.000đ/phần

Bánh canh cá lóc Phương Trang là địa điểm ăn sáng thu hút đông đảo người dân địa phương. Quán gây ấn tượng nhờ phục vụ món ăn trong nồi đất giúp giữ nhiệt lâu, giữ nước dùng luôn nóng hổi. Hương vị thanh ngọt tự nhiên cùng mức giá hợp lý giúp Phương Trang giữ vững vị trí trong danh sách các quán ăn sáng địa phương Vũng Tàu đáng cân nhắc.

Thực đơn tại đây khá phong phú với hai lựa chọn nổi bật là bánh canh cá lóc truyền thống thịt chắc thơm và phiên bản bánh canh cá lóc đầu lòng béo ngậy. Món ăn dùng kèm hành tăm, rau đắng và quẩy giòn đúng chuẩn. Ngoài ra, quán còn mở rộng menu với hủ tiếu hải sản đầy đặn topping như tôm, mực, bề bề cùng món chả giòn cá chấm sốt đậm đà.

6. Bánh mì chả cá Thu

• Địa chỉ: 457 Trương Công Định, Vũng Tàu
• Số điện thoại: 0912551107
• Giá tham khảo: 20.000đ – 30.000đ

Nằm ngay cạnh Trường Cao đẳng Du lịch Vũng Tàu, xe Bánh mì Chả cá thu Số 1 từ lâu đã trở thành điểm dừng chân quen thuộc của học sinh, sinh viên và người dân khu vực. Quán chủ yếu phục vụ mang đi với mức giá bình dân từ 20.000 đến 30.000đ.

Điểm làm nên sức hút của quán là phần chả cá thu nhà làm được chiên nóng hổi ngay tại chỗ, giữ độ dai giòn tự nhiên và đậm vị cá, không bị bở hay độn nhiều bột. Bánh mì được kẹp cùng chả cá thu chiên giòn, dưa chua, rau răm và nước sốt đậm đà. Thực khách cũng có thể tùy chọn thêm trứng ốp la hoặc chả cá trứng để phần ăn thêm đầy đặn. Hương vị chả cá thu chiên nóng hổi kết hợp cùng vỏ bánh mì giòn rụm giúp nơi đây khẳng định vị thế một quán ăn sáng địa phương Vũng Tàu đáng để thử.

7. Phở Hà Thành

• Địa chỉ: 215 Trương Công Định, Vũng Tàu
• Số điện thoại: 0399843578
• Giá tham khảo: 40.000đ – 55.000đ/phần

Tọa lạc tại địa chỉ 215 Trương Công Định, Phở Hà Thành là địa chỉ ẩm thực quen thuộc phục vụ suốt từ sáng đến tối cho những ai yêu thích hương vị phở Bắc chuẩn vị tại Vũng Tàu.

Bên cạnh món phở nước truyền thống với phần nước dùng thanh ngọt, đậm đà ăn kèm tỏi ngâm và quẩy giòn, quán còn gây ấn tượng nhờ thực đơn biến tấu phong phú như phở xào tái lăn, phở trộn bò hay phở trộn gà. Đáng chú ý, dịch vụ mua mang về của quán được đánh giá cao nhờ khâu đóng gói chỉn chu bằng hộp giấy chắc chắn và tách riêng từng phần trong túi zip, giữ trọn độ ngon như khi ăn tại chỗ.

Phở Hà Thành hứa hẹn là một quán ăn sáng địa phương Vũng Tàu lý tưởng cho những ai muốn bắt đầu ngày mới với món phở Bắc ấm nóng, chỉn chu.

8. Bún cá chiên

• Địa chỉ: Số 3 Trần Huy Liệu, Phường Tam Thắng
• Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00
• Giá tham khảo: từ 40.000đ/phần

Nếu muốn đổi vị cho bữa sáng bằng hương vị Hải Phòng đặc trưng, quán bún cá chiên tại số 3 Trần Huy Liệu là điểm đến rất đáng trải nghiệm. Toàn bộ nguyên liệu đều được tự chế biến tỉ mỉ từ cá rô phi lọc sạch xương, chiên vàng giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ ngọt thịt bên trong. Chả cá đi kèm dai ngon, không bị bở. Bạn có thể tùy chọn bánh đa hoặc bún, thưởng thức cùng phần nước dùng chua thanh ninh từ xương ống và xương cá, ăn kèm măng chua ngâm đúng điệu. Không gian quán thoáng mát, sạch sẽ và lên món khá nhanh.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa miếng cá chiên giòn rụm và nước dùng đậm đà giúp nơi đây nhanh chóng trở thành một quán ăn sáng địa phương Vũng Tàu rất đáng để dân địa phuơng và cả khách du lịch tìm đến đổi vị.

9. Bún nước tương Chan Chan

• Địa chỉ: 102 Lý Thường Kiệt
• Giờ mở cửa: 6:00 – 20:00

Phục vụ liên tục từ 6h sáng đến 20h tối, Bún nước tương Chan Chan mang đến lựa chọn ăn sáng nhanh gọn, chất lượng cho cả người đi học lẫn đi làm. Thực đơn của quán linh hoạt với lựa chọn bún chay thanh nhẹ hay các phần bún đầy đủ, đặc biệt gồm thịt luộc, tôm, trứng chiên, đậu hũ, chả giò và hoành thánh chiên. Điểm cộng lớn là phần chả giò và hoành thánh được chị chủ tự làm và chỉ chiên khi có khách gọi nên luôn giữ độ giòn rụm, nóng hổi. Bên cạnh nước tương truyền thống được nấu chín đậm đà, quán còn phục vụ thêm mắm nêm cho những ai thích đổi vị.

10. Bún bò Quân Huyền

• Địa chỉ: 34 Trần Quý Cáp, Vũng Tàu
• Giờ mở cửa: 5:30 –13:00, 16:00 – 19:30
• Số điện thoại: 0937 079 758
• Giá tham khảo: 60.000 – 80.000đ/phần

Nhắc đến những thương hiệu bún bò có tuổi đời trên 25 năm tại Vũng Tàu, Bún bò Quân Huyền gần Bãi Sau luôn là cái tên hàng đầu được dân bản địa tin tưởng. Một tô bún bò tại đây gây ấn tượng với phần nước dùng đậm đà thơm nức mùi sả mắm ruốc, kết hợp cùng các loại topping chất lượng như nạm, gân, chả hay giò heo. Thịt bò được cắt miếng to bản, mềm mọng và đậm vị, ăn kèm dĩa rau sống tươi xanh cùng chút ớt sa tế cay nồng. Quán thường khá đông khách vào các buổi sáng và ngày cuối tuần.

Việc thưởng thức một tô bún nóng hổi hay chiếc bánh mì giòn rụm tại các địa chỉ bản địa chính là chìa khóa giúp chuyến đi của bạn thêm phần trọn vẹn. Hy vọng danh sách các quán ăn sáng địa phương Vũng Tàu trên đây sẽ giúp bạn tìm được những điểm dừng chân ưng ý và có một hành trình khám phá ẩm thực thật nhiều niềm vui.

Xem thêm: 7 TOẠ ĐỘ QUÁN THÁI NGON Ở VŨNG TÀU CHUA CAY BÙNG NỔ VỊ GIÁC

Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu