ĂN LÀ MÊ THỬ LÀ GHIỀN VỚI LIST LẨU NGON VŨNG TÀU 

Quán lẩu Vũng Tàu thì vô kể, nhưng để tìm được một địa điểm có phần nước lẩu nêm nếm vừa miệng, nguyên liệu hải sản tươi đanh bắt tại bể cùng mức giá bình dân thì không phải ai cũng biết. Đừng để chuyến đi của bạn bị giảm nhiệt bởi những địa chỉ kém chất lượng. Hãy lưu ngay list lẩu ngon Vũng Tàu chất lượng từ A-Z được gợi ý ngay dưới đây để tha hồ “oanh tạc” những nồi lẩu thơm lừng, bùng nổ vị giác cùng những người thân yêu.

1. LẨU CÁ ĐUỐI 3 GHIỀN

• Địa chỉ: 6A Hoàng Diệu, P. Vũng Tàu

Một địa điểm nằm trong list lẩu ngon Vũng Tàu mà nhiều người truyền tai nhau là Lẩu Cá Đuối 3 Ghiền, nổi bật với món hàu 12 vị khá độc đáo.

Mỗi phần hàu được chế biến thành nhiều hương vị khác nhau, từ béo, mặn đến đậm đà, tạo cảm giác mới lạ khi ăn mà không bị ngấy. Điểm thú vị là từng vị đều có nét riêng, ăn từ đầu đến cuối vẫn giữ được sự hấp dẫn, phù hợp cho những ai thích thử nhiều kiểu chế biến trong cùng một món.

Bên cạnh hàu, Lẩu Cá Đuối 3 Ghiền còn có thực đơn đa dạng với các món ốc, lẩu cá đuối và nhiều món lai rai khác, dễ dàng lựa chọn khi đi cùng bạn bè hoặc gia đình. Không gian quán rộng rãi, bàn ghế cao ráo, sạch sẽ nên ngồi lâu vẫn thoải mái. Với sự kết hợp giữa món ăn độc lạ và thực đơn phong phú, Lẩu Cá Đuối 3 Ghiền là một lựa chọn đáng lưu trong list lẩu ngon Vũng Tàu cho những buổi tụ tập cần không gian rộng và nhiều món để thưởng thức.

2. LẨU BÒ MÔNG CỔ GREEN GARDEN 

• Địa chỉ: 58 Bình Giã
• Hotline: 0394765898

Cuối tuần muốn đổi gió cho những buổi tụ tập thì Green Garden là một địa điểm đáng lưu trong list lẩu ngon Vũng Tàu, đặc biệt với món lẩu bò Mông Cổ mang hương vị khá khác biệt.

Nước lẩu cay tê nhẹ, thơm đậm và dậy mùi đặc trưng, khi ăn tạo cảm giác mới lạ so với các kiểu lẩu quen thuộc, phù hợp cho những ai thích thử vị lẩu đậm đà và có chút biến tấu.

Ngoài lẩu bò Mông Cổ, Green Garden còn phục vụ nhiều món ăn Á Âu đa dạng nên dễ dàng lựa chọn khi đi cùng gia đình hay đồng nghiệp. Không gian quán rộng, thoáng, phù hợp cho các buổi sinh nhật, liên hoan hoặc gặp gỡ đông người. 

3. LẨU CUA ĐỒNG – LÚA FOOD & BEER

• Địa chỉ: 58 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. Vũng Tàu
• Thời gian: 16:00 – 23:30
• Hotline: 0902423939

Đây là quán rất đông khách vào mỗi dịp cuối tuần và đến nay vẫn giữ được sức hút riêng trong list lẩu ngon Vũng Tàu là Lúa Food & Beer. Trước đây khi chưa biết nhiều địa điểm ăn uống, đây từng là lựa chọn quen thuộc cho những buổi tụ tập, và sau một thời gian quay lại, quán đã bổ sung thêm nhiều món mới, thực đơn phong phú hơn nên càng dễ chọn món khi đi nhóm.

Tại Lúa Food & Beer, các món ăn được chế biến đậm vị và khá hợp khẩu vị. Tôm sốt Thái là món dễ gây ấn tượng với phần tôm tươi, thịt chắc, kết hợp vị chua cay hài hòa. Nếu đi đông, có thể chọn khay combo với nhiều món như tôm cuộn bacon, sườn nướng mật ong, mực cháy tiêu xanh, cá tầm nướng muối ớt hay bò phi lao, mỗi món đều mang hương vị riêng và phù hợp để ăn cùng nhau. Hàu nướng tại đây cũng có nhiều cách chế biến như mỡ hành hoặc phô mai, phần hàu tươi, béo và được xử lý sạch sẽ. Ngoài ra, lẩu cua đồng là món đáng thử khi muốn ăn no, nước lẩu đậm vị cua, thanh ngọt, ăn kèm đa dạng topping nên rất hợp cho những buổi tối trời mát.

Không gian của Lúa Food & Beer rộng rãi, thoáng, có chỗ đậu xe thuận tiện, phù hợp cho cả nhóm bạn lẫn gia đình. Quán vẫn giữ được không khí thoải mái, dễ ngồi lâu và có thể tổ chức sinh nhật, liên hoan với phần trang trí hỗ trợ. Bên cạnh khung giờ buổi tối, quán còn phục vụ thêm hủ tiếu hải sản và cà phê buổi sáng.

4. LẨU TỰ CHỌN – MÊ BUFFET

• Địa chỉ: 128 Hoàng Hoa Thám

Một điểm đến đáng lưu trong list lẩu ngon Vũng Tàu dành cho team mê buffet là Mê Buffet, khi quán vừa cập nhật thêm khu lẩu tự chọn với nhiều thay đổi mới. Không chỉ giữ các quầy buffet quen thuộc, Mê Buffet còn mở rộng trải nghiệm ăn uống với khu lẩu đa dạng, phù hợp cho những ai thích vừa ăn buffet vừa thưởng thức lẩu theo khẩu vị riêng.

Tại Mê Buffet, quầy lẩu tự chọn cho phép thực khách linh hoạt lựa chọn nước lẩu và topping theo sở thích, từ các loại thịt, hải sản đến rau ăn kèm. Sự thay đổi này giúp bữa ăn trở nên phong phú hơn, đặc biệt phù hợp khi đi nhóm đông vì mỗi người đều có thể chọn hương vị mình thích. Không gian quán vẫn rộng rãi, thoải mái, dễ ngồi lâu nên thích hợp cho các buổi tụ tập bạn bè hoặc gia đình. 

5. LẨU BÒ NHÀ GỖ

• Địa chỉ: 31 Nam Kỳ Khởi Nghĩa
• Thời gian: 10h00 – 22h00
• Hotline: 0932793793

Một buổi tụ họp cuối tuần muốn đổi gió với không khí ấm cúng và món ăn đậm vị thì Lẩu bò Nhà Gỗ là cái tên khá nổi bật trong list lẩu ngon Vũng Tàu. Quán mang phong cách nhà gỗ đặc trưng, tạo cảm giác gần gũi, phù hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình ngồi quây quần thưởng thức lẩu trong không gian nhẹ nhàng, thoải mái.

Điểm giữ chân thực khách lâu dài chính là nồi lẩu bò chất lượng. Chỉ với phần lẩu tầm 200k đã đủ cho 2 – 3 người, topping khá đầy đặn với gân, nạm, bò viên và cả lưỡi bò, phần nào cũng tươi và được sơ chế kỹ. Nước lẩu nấu từ xương bò kết hợp thảo mộc nên có vị ngọt thanh tự nhiên, ăn kèm rau và phở tạo cảm giác cân bằng, không bị ngấy. Một điểm đáng thử thêm là chạo bò tự làm của quán, vị vừa ăn, mềm và thơm, thả vào lẩu càng làm món ăn thêm tròn vị.

Ngoài lẩu, menu tại Lẩu bò Nhà Gỗ còn đa dạng với các món nướng và món ăn kèm phù hợp đi nhóm đông. Set thịt nướng tổng hợp được chuẩn bị chỉn chu, thịt cắt dày vừa phải, giữ được độ ngọt khi nướng. Bò Mỹ nướng đá sốt tiêu đen là món dễ gây ấn tượng với phần thịt mềm, nóng hổi, đậm vị. Gỏi bò khoai môn lại mang đến cảm giác lạ miệng với vị chua ngọt nhẹ, kết hợp khoai môn giòn bùi khá hài hòa. Nầm heo cháy tỏi cũng là lựa chọn hợp lý cho những buổi ngồi lai rai, giòn và dậy mùi.

Không gian quán được thiết kế theo kiểu nhà gỗ ấm cúng, bàn ghế sắp xếp gọn gàng nên dù đi đông vẫn không bị chật chội. Đây là một điểm cộng khiến trải nghiệm ăn uống trở nên dễ chịu hơn, đặc biệt vào buổi tối hoặc những ngày thời tiết mát.

6. LẨU TÔM 5 RI

• Địa chỉ: 166 Trương Công Định, Phường Vũng Tàu 
• Thời gian: 10h00 – 24h00 
• Hotline: 0933053335 – 0934053335 

Trong list lẩu ngon Vũng Tàu, Lẩu Tôm 5 Ri chi nhánh Vũng Tàu là địa chỉ quen thuộc với nhiều thực khách nhờ món lẩu tôm càng nổi bật, nhưng menu tại đây không chỉ dừng lại ở đó. Quán liên tục cập nhật thêm nhiều món mới, tạo nên trải nghiệm đa dạng hơn cho những lần ghé lại, đặc biệt với vị trí gần khu Bãi Trước nên khá thuận tiện di chuyển.

Một trong những lựa chọn đáng thử là lẩu cá kèo tươi. Cá kèo được chọn loại còn sống, khi thả vào nồi vẫn giữ được độ tươi, thịt mềm, béo nhẹ và không bị tanh. Nước lẩu có vị chua thanh, nêm nếm vừa miệng, ăn kèm rau và bún tạo cảm giác tròn vị, phù hợp cho những buổi ngồi ăn chậm, trò chuyện cùng bạn bè. Ngoài lẩu, các món ăn kèm tại Lẩu Tôm 5 Ri cũng khá đa dạng và dễ ăn. Ốc bươu hấp kiểu Thái mang vị chua cay thơm mùi sả, ốc giòn và không bị hôi. Ếch chiên giòn sốt chanh dây là sự kết hợp lạ nhưng hợp vị, lớp ngoài giòn, bên trong vẫn mềm, phần sốt giúp món ăn cân bằng hơn và không gây ngấy.

Chạo tôm là món được nhiều người gọi lại mỗi lần ghé quán, phần chạo chiên thơm, dai nhẹ và giữ được vị ngọt tự nhiên của tôm. Khi ăn kèm bánh hỏi lá cẩm và rau sống, chấm cùng nước mắm sẽ tạo nên tổng thể hài hòa. Ngoài ra, các món quen thuộc như chả giò, bò lúc lắc hay sò điệp nướng cũng được chế biến ổn định, dễ ăn và phù hợp khi đi nhóm đông muốn gọi nhiều món để chia sẻ.

Không gian tại Lẩu Tôm 5 Ri rộng rãi, thoáng mát, đủ sức chứa cho cả nhóm bạn hoặc gia đình. Menu trải dài từ lẩu, món nướng đến món chiên, giúp bữa ăn không bị đơn điệu. Mức giá được giữ ở mức hợp lý so với chất lượng món ăn, phục vụ nhanh và phù hợp cho những buổi tụ tập cuối tuần hoặc ăn uống đổi vị khi ghé Vũng Tàu. 

7. LẨU MỰC SA TẾ 100K

• Địa chỉ: 50B Nam Kỳ Khởi Nghĩa

Trong list lẩu ngon Vũng Tàu, Lẩu 100K là địa chỉ quen thuộc với mức giá dễ tiếp cận nhưng chất lượng món ăn lại vượt mong đợi. Quán vừa bổ sung thêm món mới là lẩu mực sa tế, nhanh chóng trở thành lựa chọn được nhiều người gọi thử khi ghé quán.

Lẩu mực sa tế là điểm nhấn đáng chú ý. Nước lẩu có mùi thơm đặc trưng của sa tế, vị cay vừa phải nhưng đậm đà, càng nấu càng dậy hương. Mực được chọn loại tươi nên khi nhúng giữ được độ giòn và ngọt tự nhiên, ăn kèm bún, rau và nấm khá đầy đủ. Phần mực trong nồi được chuẩn bị khá nhiều so với mức giá, phù hợp cho những buổi tụ tập bạn bè hoặc ăn trong thời tiết mát.

Ngoài lẩu, Lẩu 100K còn có nhiều món ăn kèm phù hợp ngồi lai rai. Tôm sốt Thái mang vị chua cay rõ nét, tôm chắc thịt và thấm sốt. Càng cúm rang muối được chế biến đậm vị, lớp muối phủ bên ngoài thơm và dễ ăn. Ốc len xào dừa giữ được độ béo đặc trưng, nước cốt dừa sánh nhẹ, chấm cùng bánh mì khá hợp. Những món như miến xào hải sản, gỏi ốc giác hay bò lúc lắc cũng được nhiều bàn gọi thêm khi đi đông.

Không gian tại Lẩu 100K theo kiểu bình dân nhưng rộng rãi, thoáng, phù hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình. Món ăn lên nhanh, giá mềm nhưng chất lượng ổn định, đặc biệt phù hợp với những ai thích các món lẩu cay cay, đậm vị.

8. LẨU BÒ NỒI ĐẤT KHÔ VÀ BIA

• Địa chỉ: 400 Thống Nhất Mới

Lẩu bò nồi đất Khô và Bia chi nhánh Vũng Tàu là cái tên mới nhưng nhanh chóng gây chú ý nhờ mức giá dễ tiếp cận và khẩu phần khá đầy đặn. Quán vừa mở trên đường Thống Nhất Mới với không gian sáng sủa, tạo thiện cảm ngay từ lần đầu ghé.

Nhóm bốn người có thể gọi nhiều món mà vẫn cảm thấy hợp lý vì phần ăn tại đây khá nhiều. Các món khai vị như khoai tây chiên, dồi sụn chiên, chả ram tôm đất hay đậu hũ tẩm hành chà bông đều được chế biến nóng, giòn và nêm nếm vừa miệng. Đặc biệt món đậu hũ có lớp chà bông phủ khá dày, sợi to và thơm, ăn kèm tạo cảm giác tròn vị hơn so với các món chiên thông thường.

Phần nướng cũng là điểm đáng thử tại Lẩu bò nồi đất Khô và Bia. Tảng bò nướng sốt trứng muối được cắt miếng dày, khi nướng vừa chín tới vẫn giữ được độ mềm, kết hợp với lớp sốt béo nhẹ, ăn kèm bánh mì khá hợp. Bò cuộn nấm kim châm cũng được chuẩn bị chắc tay, phần thịt nhiều, không bị độn nấm, nên khi ăn vẫn cảm nhận rõ vị bò.

Phần lẩu có đầy đủ topping như bò viên cỡ lớn, nạm, gân và lòng bò, đi kèm rau và mì khá đầy đặn. Nước lẩu có vị thanh ngọt tự nhiên, không quá nặng gia vị nên dễ ăn, có thể chấm thêm chao hoặc sa tế để tăng độ đậm đà theo khẩu vị. Với khẩu phần này, nhóm bốn người ăn vẫn cảm thấy no rõ rệt.

Không gian quán rộng rãi, phục vụ nhanh và nhân viên hỗ trợ khách khá tốt dù là chi nhánh mới. Với mức giá hợp lý, món ăn đầy đặn và hương vị ổn định, Lẩu bò nồi đất Khô và Bia là lựa chọn đáng cân nhắc khi muốn thêm một địa điểm mới vào list lẩu ngon Vũng Tàu.

9. LẨU GÀ LÁ É NAM VƯƠNG

• Địa chỉ: 39 Nam Kỳ Khởi Nghĩa
• Thời gian: 8h – 23h

Trong list lẩu ngon Vũng Tàu, Lẩu gà lá é Nam Vương là địa chỉ từng rất đông khách trước đây và hiện đã mở bán trở lại với chất lượng gần như giữ nguyên. Quán nằm trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, không gian bình dân nhưng dễ ngồi, phù hợp cho những buổi tụ tập nhẹ nhàng cùng bạn bè hoặc gia đình.

Điểm tạo nên sức hút của Lẩu gà lá é Nam Vương nằm ở nguyên liệu và cách nấu. Gà được dùng là gà ta nên thịt dai, chắc, không bị bở. Nước lẩu có vị ngọt thanh tự nhiên, không gắt, khi sôi lên cho lá é vào sẽ dậy mùi thơm đặc trưng. Vị cay nhẹ giúp món ăn ấm bụng, đặc biệt hợp vào buổi tối hoặc những ngày thời tiết mát. Quán có nhiều size lẩu, từ khoảng 149k đã đủ cho 2 người, phần lớn hơn thì topping khá đầy với gà, nấm, măng và bún đi kèm.

Ngoài phần lẩu chính, các món ăn kèm tại Lẩu gà lá é Nam Vương cũng đáng để gọi thêm. Lòng mề gà được làm sạch, giữ được độ giòn, không bị hôi. Trứng non có vị béo bùi, khi nhúng vào nước lẩu nóng sẽ càng dễ ăn và hợp vị. Bên cạnh đó, chân gà nướng được ướp đậm đà, nướng lên thơm, lớp da hơi giòn. Chả giò chiên nóng, lớp vỏ giòn, phần nhân bên trong đầy đặn, phù hợp để ăn kèm khi ngồi lai rai.

10. LẨU THÁI LÃO QUÝ

• Địa chỉ: CN1: 216 Lê Hồng Phong/ CN2: 71 Trương Công Định
• Thời gian: 6:30 – 22:00 

Trong list lẩu ngon Vũng Tàu, Bún Thái Hải Sản – Mì Trộn Lòng Đào Lão Quỹ là địa chỉ quen thuộc với nhiều người mê bún Thái và mì trộn, nay được bổ sung thêm combo lẩu Thái hải sản với mức giá dễ tiếp cận ngay tại trung tâm thành phố. Món mới này nhanh chóng trở thành lựa chọn được nhiều nhóm bạn và cặp đôi gọi thử khi ghé quán.

Combo lẩu Thái được chuẩn bị khá đầy đặn, gồm một nồi lẩu lớn, một phần rau thập cẩm và một đĩa topping với bò Mỹ, tôm, mực cùng các loại viên thả lẩu. Nước lẩu mang vị chua cay rõ ràng, thơm và đậm đà, ăn kèm bún hoặc rau đều hợp. Phần topping trong combo đủ cho hai người ăn no, nếu muốn tăng thêm khẩu phần có thể gọi thêm các món riêng như trứng lòng đào, đậu hũ phô mai, mực, tôm hoặc các loại viên.

Ngoài lẩu, quán vẫn giữ những món quen thuộc như bún Thái hải sản và mì trộn lòng đào, phù hợp cho những ai muốn gọi thêm món ăn kèm. Bánh bao nhà làm cũng là lựa chọn đáng thử, với nhân trứng cút hoặc nhân thập cẩm, có thể ăn tại chỗ hoặc mua mang về.

11. LẨU MẮM SÓC NÂU

• Địa chỉ: 213/12A Lê Hồng Phong 
• Hotline: 02543853544 
• Thời gian: 9:00 – 21:30 

Lẩu Mắm Sóc Nâu là địa chỉ quen thuộc của người địa phương với hơn 26 năm giữ vị. Quán nằm trong hẻm trên đường Lê Hồng Phong, không quá nổi bật về vị trí nhưng lại được nhiều người tìm đến vì hương vị lẩu mắm đậm chất miền Tây.

Nồi lẩu mắm tại Lẩu Mắm Sóc Nâu được nấu theo kiểu truyền thống, nước lẩu đậm đà nhưng không quá gắt, giữ được vị đặc trưng mà vẫn dễ ăn. Cá được sơ chế kỹ nên không bị tanh hay ám mùi, tôm, mực và thịt đều tươi, ăn cảm nhận rõ độ ngọt tự nhiên. Điểm nổi bật nằm ở phần rau ăn kèm khá phong phú, từ bông điên điển, so đũa, bông súng đến rau muống, cải xanh, cải cúc, rau đắng, tất cả đều được chuẩn bị sạch sẽ và đầy đủ, tạo nên trải nghiệm trọn vẹn khi ăn lẩu mắm.

Ngoài lẩu mắm, quán còn phục vụ thêm nhiều món ăn gia đình với cách chế biến đơn giản, gần gũi. Không gian quán nhỏ, số lượng bàn không nhiều nên thường kín chỗ vào giờ cao điểm. Do nằm trong hẻm nên việc di chuyển bằng xe máy sẽ thuận tiện hơn, với nhóm đông nên đặt bàn và gọi món trước để tránh chờ lâu.

Giữ được hương vị ổn định qua nhiều năm cùng cách nấu mang đậm chất miền Tây, Lẩu Mắm Sóc Nâu là lựa chọn đáng để lưu lại trong list lẩu ngon Vũng Tàu dành cho những ai muốn thưởng thức một nồi lẩu mắm đúng vị và đầy đủ rau, topping.

12. LẨU CHAY LIÊN TÂM

• Địa chỉ: A8-6/2 TTĐT Chí Linh
• Hotline: 0936656757
• Thời gian hoạt động buffet: 17h – 20h30

Lẩu Chay Liên Tâm là địa điểm buffet lẩu chay được nhiều người lựa chọn nhờ mức giá dễ tiếp cận và không gian yên tĩnh, phù hợp cho những buổi ăn nhẹ nhàng cùng gia đình hoặc bạn bè. Quán được thiết kế theo phong cách đơn giản, mang hơi hướng Phật giáo, tạo cảm giác thư giãn với nhạc nền nhẹ, dễ chịu.

Chay Liên Tâm phục vụ buffet theo hai khung giờ trong ngày. Buổi sáng từ 10h30 đến 13h30 là buffet cơm chay. Buổi chiều từ 16h30 đến 20h30 là buffet lẩu chay. Vào các ngày mùng 1, 14, 15 và 30 âm lịch, mức giá sẽ điều chỉnh lên lần lượt 59.000đ cho buổi sáng và 79.000đ cho buổi chiều.

Khu quầy line tại Chay Liên Tâm khá đa dạng với hơn 30 loại nguyên liệu thả lẩu như rau xanh, nấm, mì, đậu hũ, chả chay, cùng các món ăn kèm như gỏi, bánh chiên, trái cây, rau câu và nước uống tự chọn. Ngoài ra, quán còn có thêm các món chay chế biến riêng trong menu cho những ai muốn gọi thêm.

Phần nước lẩu là điểm đáng chú ý với hai lựa chọn phổ biến là lẩu nấm và lẩu Thái. Lẩu nấm có vị thanh, trong và thơm tự nhiên, trong khi lẩu Thái lại chua ngọt rõ vị, dễ ăn. Nguyên liệu tại quầy được chuẩn bị tươi, sạch, khi kết hợp cùng nước chấm chay pha thêm sa tế sẽ tăng thêm độ đậm đà cho món ăn.

Không gian thoáng, giá hợp lý và thực đơn phong phú giúp Chay Liên Tâm trở thành lựa chọn phù hợp để bổ sung vào list lẩu ngon Vũng Tàu, đặc biệt với những ai muốn đổi vị sang các món chay nhưng vẫn đầy đủ hương vị và trải nghiệm.

Xem thêm: GỢI Ý NHỮNG QUÁN ỐC NGON ĐÁNG THỬ VŨNG TÀU

Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu