Bạn có từng rất mong ghé thăm mùa thu Nhật Bản ngắm nhìn lá phong ven hồ Koya hay chiêm ngưỡng bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp tại núi Takao nhưng vẫn chưa có cơ hội? Vậy thì hãy để Ăn chơi Vũng Tàu dẫn lối bạn khám phá một phần văn hóa của xứ sở Phù Tang ngay trong lòng thành phố biển qua top 5 nhà hàng Nhật nổi tiếng này nhé.

Nhà Hàng Nhật Ebisu Japanese Restaurant Vung Tau

Ebisu là một trong số những nhà hàng Nhật Bản được đánh giá cao về chất lượng và tinh thần hiếu khách ở Phố Biển Vũng Tàu. Bạn sẽ được thưởng thức trọn vẹn những hương vị sashimi tươi ngon nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản kết hợp cùng nguyên liệu địa phương, maki truyền thống, mì udon trứ danh và hàng loạt món nướng – lẩu trứ danh gói trọn tinh hoa ẩm thực xứ hoa anh đào. Toàn bộ món ăn đều được chế biến bởi đôi bàn tay tỉ mỉ của những đầu bếp Nhật Bản giàu kinh nghiệm và tận tâm.

Nhà hàng được thiết kế theo phong cách Izakaya đường phố Nhật Bản. Nếu bạn thích trải nghiệm cuộc sống thường nhật bên bàn nhậu những đêm muộn của người dân xứ Phù Tang thì Ebisu là điểm đến không thể bỏ lỡ. Toàn bộ không gian được bao phủ bởi bàn ghế gỗ mộc mạc và đèn lồng đỏ đặc trưng cùng tiếng thịt nướng xèo xèo, tiếng huyên náo phát ra từ bên trong quầy bar phục vụ sake và đồ ăn.

Bên cạnh phong cách Izakaya đường phố bên ngoài, Ebisu còn có các phòng private được thiết kế sang trọng và ấm cúng, phù hợp cho các cuộc gặp với đối tác và bữa tiệc gia đình.,  ghế ngồi bệt kiểu truyền thống dành cho những thực khách tìm kiếm sự riêng tư và muốn trải nghiệm lối sống thường nhật cách dùng bữa của người dân xứ sở hoa anh đào.

• Địa chỉ: 17A Hoàng Hoa Thám , P2 , Tp Vũng Tàu , Bà Rịa – Vũng Tàu (Xem đường đi)
• Liên hệ: 0797642286

Nhà hàng Nhật Sushi Tokyo Vũng Tàu

Là một nhà hàng Nhật với đội ngũ đầu bếp tài hoa, nhiều năm kinh nghiệm, Sushi Tokyo chắc chắn cũng sẽ là một cái tên không thể vắng mặt trong danh sách này của chúng ta. Sushi Tokyo chuyên phục vụ chủ yếu các món sashimi, maki và các loại sushi truyền thống Nhật Bản. Tại đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng sự tinh tế, cầu kỳ trong văn hoá của người Nhật được thể hiện rõ nét qua những thuyền gỗ chở đầy cá tươi hảo hạng được thái lát đẹp mắt.

Bằng sự chăm chút, tỉ mẩn trong từng khâu chế biến cùng với sự sáng tạo không ngừng, Sushi Tokyo sẽ phục vụ bạn với hơn 100 hương vị ẩm thực Nhật Bản đặc sắc cùng đồ ăn tráng miệng cao cấp chắc chắn sẽ làm thỏa mãn vị giác của bạn sau mỗi lần trải nghiệm dùng bữa tại đây. Hơn thế nữa, không gian nhà hàng Nhật này còn gây ấn tượng sự ấm cúng, thanh lịch, đan cài uyển chuyển giữa nét hiện đại cùng phong cách truyền thống của xứ sở Phù Tang.

• Địa chỉ: 201 Thống Nhất, Phường 8, TP. Vũng Tàu (Xem đường đi)
• Liên hệ: (064) 3807 066 – (0710) 3919 066 – Hotline: 0902 702 783

Nhà hàng Nhật Sushi Lounge – Vũng Tàu

Sushi Lounge phục vụ khá đa dạng các loại sashimi và sushi với hương vị đặc trưng từ nguồn nguyên liệu quý giá của đại dương. Những lát sashimi béo ngậy được thái lát vừa ăn, dùng kèm với nước tương, wasabi, gừng, lá tía tô,… giúp bạn cảm nhận hương vị nguyên bản nhất. Hay những miếng sushi và maki truyền thống còn tròn bên trong là hải sản tươi mát được bài trí trên khay gỗ, tô điểm thêm là sắc màu hoa lá cho món ăn thêm hấp dẫn và bắt mắt.

Sự tinh tế tại Sushi Lounge không chỉ nằm ở món ăn mà còn cả lối kiến trúc sang trọng, thu hút khách hàng bởi tông màu xám trang nhã và cách bài trí tối giản. Phía quầy bar còn có tủ kính trong suốt giúp thực khách tận mắt ngắm nhìn những nguyên liệu tươi ngon, tinh túy nhất. Bên cạnh đó, tinh thần hiếu khách của toàn bộ đội ngũ nhân viên phục vụ là điểm cộng giữ chân khách hàng suốt một thời gian dài. 

• Địa chỉ: 341 Thống Nhất mới, Phường 8, TP. Vũng Tàu (xem đường đi)
• Liên hệ: 0646551341

Hana Sushi

Với sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến để giữ lại những hương vị nguyên bản và giá trị dinh dưỡng cao, những tinh hoa ẩm thực Nhật Bản luôn khiến bao người say đắm. Không chỉ là sự tươi ngon, sự tinh tế trong cách trang trí món ăn lên đĩa mà còn chú trọng đến sức khoẻ người ăn. Tại Vũng Tàu, Hana Sushi nổi tiếng là thiên đường sashimi và sushi trứ danh với nguồn nguyên liệu tinh túy nhất.

Khi ghé thăm phố biển Vũng Tàu, Hana Sushi chắc chắn sẽ ghi điểm trong lòng bạn bởi chất lượng hải sản an toàn tuyệt đối. Bạn sẽ được thưởng thức những thanh maki và sushi được cuộn đều tay và phủ đầy nhân cá tươi mát. Vào dịp sinh nhật khách hàng, các đầu bếp tại Hana Sushi còn sáng tạo ra bánh kem Sushi vừa lạ mắt vừa ngon miệng, đảm bảo cả nhà sẽ được ăn ngon tới miếng cuối cùng. Chỉ cần thắp vài cây nến là chiếc bánh Sushi lên hình đẹp không kém bánh gato truyền thống tẹo nào luôn.

• Địa chỉ: 157 Lê Lai, thành phố Vũng Tàu (Xem đường đi)
• Liên hệ: 093 507 37 66

Sushi Bụi

Sushi Bụi sẽ khiến bạn yêu luôn từ cái nhìn đầu tiên từ không gian ấn tượng đến cách trang trí món ăn lạ mắt và đặc sắc. Nổi tiếng tại tiệm là những đãi sushi chất lượng, được chế biến từ cá hồi, tôm, cá ngừ…giàu dinh dưỡng. Đặc biệt những sushi sau khi thái lát sẽ được sắp xếp tỉ mỉ vào trong khay và trang trí thêm bằng cành đào hồng cùng lá tía tô đặc trưng. Với giá thành phải chăng, đây chắc chắn là điểm đến lý tưởng cho mọi bữa tiệc cuối tuần.

Đây là một tiệm Sushi bụi nhưng lại không hề “bụi” tí nào bởi không gian được thiết kế vô cùng xinh xắn, tựa như một ngôi nhà Nhật Bản bước ra từ trong truyện tranh. Toàn bộ phía ngoài sử dụng chất liệu chính là gỗ, được trang trí thêm đèn lồng hoa anh đào sáng lung linh cho khách hàng thoải mái check-in. Phía bên trong được bao phủ bởi ánh đèn vàng mang tới cảm giác ấm cúng và gần gũi.

• Địa chỉ: 168 Lý Tự Trọng, Phường 3, thành phố Vũng Tàu (Xem đường đi)
• Liên hệ: 034 658 1168

Với sự giao thoa văn hoá ẩm thực ngày một đi sâu vào đời sống của người dân Việt Nam, những hương vị truyền thống xứ hoa anh đào dường như đã trở thành một phần không thế thiếu trong những bữa tiệc hay buổi sinh nhật. Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực Nhật Bản thì hãy lưu lại check-list bên trên để có cơ hội thưởng thức trọn vẹn tinh hoa mỹ thực xứ Phù Tang độc đáo nhất nhé!

Bài viết thuộc bản quyền của Ăn Chơi Vũng Tàu.