KHÁM PHÁ XE BÁNH BÈO – BÁNH ĐÚC 32 NĂM ĂN HOÀI KHÔNG CHÁN CỦA NGƯỜI DÂN VŨNG TÀU

Ẩm thực miền Trung có những món ăn rất ngon mà bạn không nên bỏ lỡ. Đặc biệt là các loại bánh truyền thống đậm đà hương vị không phai theo từng năm tháng như bánh bèo, bánh đúc,…. Ở Vũng Tàu có một xe bánh bánh đúc – bánh bèo đã được 32 năm vẫn luôn đông khách và là quán “ruột” của nhiều thế hệ. Cùng Ăn Chơi Vũng Tàu khám phá xe bánh lâu đời này nha!

Xe bánh nằm nép mình trên con đường Bà Huyện Thanh Quan ở thành phố Vũng Tàu và là một trong những địa chỉ luôn được nhớ đến đầu tiên khi muốn ăn nhẹ buổi xế chiều. Với hơn 30 năm kinh nghiệm, các món bánh ở đây rất đáng để bạn trải nghiệm.

Thông tin xe bánh bèo – bánh đúc 32 năm ở thành phố Vũng Tàu

• Địa chỉ: Đối diện số 32 Bà Huyện Thanh Quan (xem đường đi)
• Thời gian mở cửa: 14:00 ~ 17:30
• Giá: 20k/ phần

Quán bán chỉ 2 món: bánh bèo và bánh đúc nhưng luôn tấp nập khách đến mua hàng. Bánh được đổ từ công thức bột “bí truyền” của cô chủ. Bột bánh bèo trắng thơm cho ra thành phẩm là những chiếc bánh mềm mềm, dai dai, ăn cùng một chút mỡ hành, ruốc tôm, bì, chả và chén nước mắm đủ vị chua mặn ngọt cay. Một đĩa bánh bèo đủ vị thêm xíu đu đủ bào sợi là ngon quên lối về. Bưng dĩa bánh bèo đầy ắp topping nào là mỡ hành, ruốc tôm, bì, chả là thấy ngon mắt rồi.

Quán còn có bánh bèo nhân đậu xanh dành cho những bạn yêu thích sự bùi bùi thơm thơm của đậu. Đậu xanh của quán được chế biến không quá ngọt nên ăn rất cuốn.Bên cạnh món bánh bèo siêu ngon, quán còn bán bánh đúc siêu dính với topping củ mì, tép khô, ăn siêu dính. Bạn nào mà ghiền các loại bánh truyền thống thì không thể bỏ qua được đâu. Các bạn có thể gọi một đĩa thập cẩm vừa bánh bèo vừa bánh đúc để thưởng thức trọn vẹn món ngon của quán.

Tuy chỉ là một quán nhỏ ven đường nhưng quầy nguyên liệu rất sạch sẽ và bắt mắt. Bánh bèo được để trong chiếc thau sạch sẽ, bánh đúc thì được sắp trong khay inox và có topping rất đẹp mắt. Phần bì, chả, mỡ hành đều được chuẩn bị rất tươm tất và chỉnh chu. Đối với chị Năm – cô bán hàng của xe bánh, thì chất lượng của món ăn là trên hết. Chính vì vậy mà cô luôn chỉn chu và tận tâm nhất trong từng khâu nhỏ.

Chỉ là một xe bánh nhỏ nhưng “rất có võ” khi cứu đói hàng trăm cái bụng inh ỏi mỗi khi xế chiều. Mặc dù chỉ là không gian vỉa hè với vài ba bộ bàn ghế nhỏ nhưng lúc nào cũng thấy người ra vào nườm nượp. Tuy người đông nhưng “chị Năm” lúc nào cũng cười nói rất thân thiện.

Bạn nào là fan cuồng của bánh bèo, bánh đúc thì không thể bỏ lỡ xe bánh này khi ghé thăm Vũng Tàu đâu đó nha. Đặc biệt là trong dịp du lịch hè này thì nhất định càng phải thử bạn nha. Chỉ với 20k cho một phần ăn truyền thống và đậm chất “local” như thế này thì chỉ có những quán có thâm niên lâu năm. Ăn Chơi Vũng Tàu tin là bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị và đắt giá.

Bài viết thuộc bản quyền của Ăn Chơi Vũng Tàu.