CÓ GÌ ĐẶC BIỆT TẠI QUÁN BÁNH HỎI DỐC QUẬN CÓ TUỔI THỌ HƠN 40 NĂM NỔI TIẾNG TẠI LONG ĐIỀN?

Nhắc đến những quán ăn xế chiều quen thuộc, nổi tiếng tại Long Điền, chắc chắn không thể bỏ qua Bánh hỏi Dốc Quận, vô cùng được lòng khách địa phương nơi này. Nghe nói quán có tuổi thọ hơn 40 năm rồi, mỗi chiều đi qua đây đếu thấy khách ngồi rất đông. Vậy điều gì khiến cho tiệm bánh hỏi lâu đời này vẫn luôn có sức hút như vậy? Cùng Ăn Chơi Vũng Tàu tìm hiểu nhé.

Bánh hỏi Dốc Quận ở tại địa chỉ 438 Võ Thị Sáu, huyện Long Điền (Xem đường đi). Bạn có thể search Google để đi tới đây khá dễ dàng đó nha! Bánh hỏi Dốc Quận có không gian rộng rãi và rất sạch sẽ, gọn gàng, tạo cảm giác vô cùng thoải mái cho thực khách khi bước vào quán. Bàn ghế cũng được xếp thành hàng ngay ngắn. Trên bàn có đầy đủ dụng cụ ăn uống. Đồng thời, phía trước của quán cũng có một khoảng sân để khách xếp xe khi đến ăn, cực kỳ tiện lợi.

Bánh hỏi Dốc Quận mở cửa từ 3h đến 7h chiều và thường đông khách nhất vào khoảng 4h – 6h. Vào quán thời điểm này, bạn sẽ thấy hai dãy bàn được ngồi gần hết. Người dân địa phương thường ghé quán ăn một phần bánh hỏi lót bụng khi đi làm về hoặc ăn thay cơm tối cho những ngày không bận rộn, không có thời gian nấu cơm hoặc muốn ăn một thứ gì đó đổi vị.

Quán thường có 3 4 người phục vụ khách, vừa chuẩn bị đồ ăn, vừa mang ra tận bàn. Thái độ của các cô chú cũng rất dễ thương, nhiệt tình, tạo cho khách đến ăn cảm giác dễ chịu.

Bánh hỏi Dốc Quận sử dụng miếng bánh hỏi lớn, đựng trong một chiếc rổ có lót lá chuối. Khi khách order, chị chủ mới bắt đầu cắt bánh thành từng miếng nhỏ. Như vậy, bánh sẽ đẹp và tươi hơn.

Bánh hỏi có sợi to và mịn, không quá mềm, cũng không cứng, rưới thêm một chút mỡ hành là vừa thơm vừa ngon luôn. Bạn có thể chấm bánh hỏi trực tiếp với mắm rồi ăn kèm cùng rau dưa và các loại topping hoặc cuốn cùng bánh tráng rồi chấm nước mắm nhé!

Nước mắm ở đây pha rất ngon, mặn ngọt vừa phải, còn dưa chua bào sợi, chấm với bánh hỏi cực kỳ vừa vặn và ăn rất đưa miệng. Hương vị nước mắm đặc biệt là điều khiến nhiều thực khách “mê” Bánh hỏi Dốc Quận ở Long Điền.

Các topping ăn kèm bao gồm thịt nướng, chả giò, chả cá, xíu mại. Phần chả giò và thịt nướng của quán rất vừa vặn. Chả giò giòn rụm, bên trong có nhân tôm và các loại củ băm. Thịt nướng lại không hề bị khô mà mềm và thơm, chả cá dai sần sật, xíu mại được nêm nếm vừa vặn, đủ để ăn riêng cũng rất phù hợp, không bị mặn.

Để bánh hỏi tròn vị nhất, không thể kể tới rau dưa, vừa để chống ngán, vừa để gia tăng thêm vị ngon. Điểm cộng của quán là sử dụng rau tươi, sạch, nhìn thì mát mắt và ăn thì giòn ngon. Rau dưa bạn có thể gọi thêm nếu ăn nhiều đó.

Một phần bánh hỏi tại Bánh hỏi Dốc Quận có giá 60k. Nếu bạn ăn ít, phải 2 người mới ăn hết một phần bánh hỏi ở đây. Một người có khẩu phần lớn thì ăn xong cứ gọi là no tới khuya luôn. Nghe giá 60k có vẻ hơi chát cho một phần bánh hỏi, nhưng thử rồi mới biết khẩu phần bánh ở đây nhiều và đáng giá tiền như thế nào. Một bữa tối 60k cho một người, quá là hợp lý rồi đúng không?

Trăm lời khen ngon không bằng một lần thử. Nếu bạn có dịp đến với Long Điền, đừng quên ghé thưởng thức Bánh Hỏi Dốc Quận để biết vì sao quán ăn này luôn đông khách dù bao nhiêu năm trôi qua nhé!

ĐẾN LONG ĐIỀN ĂN GÌ NGON? ĐẾN ĐÂY NHẤT ĐỊNH PHẢI ĂN HẾT LIST MÓN NGON NÀY

Bài viết thuộc bản quyền của Ăn Chơi Vũng Tàu.