CÓ CĂN LẮM MỚI ĂN ĐƯỢC XE CHÈ CÔ THU VŨNG TÀU THÂM NIÊN HƠN 20 NĂM

Ở Vũng Tàu có một gánh chè không tên đã gắn bó với thực khách suốt hơn 20 năm. Không bảng hiệu cầu kỳ, chẳng cần quảng cáo rầm rộ, xe chè cô Thu Vũng Tàu vẫn được nhiều người nhớ đến nhờ những món chè dân dã, hương vị dễ ăn và mức giá bình dân.

1. VỊ TRÍ

Xe chè Cô Thu Vũng Tàu không có địa chỉ cửa hàng cố định mà là một gánh chè được cô đẩy xe đi bán tại nhiều điểm quen thuộc trong thành phố. Vì vậy, muốn tìm đúng gánh chè, bạn nên chú ý khung giờ và cung đường cô thường đi qua.

Khoảng 7h đến 9h40 sáng, cô bán trong hẻm 40 Nguyễn Bỉnh Khiêm. Đến khoảng 10h, nếu vẫn còn chè, cô sẽ đẩy xe dọc đường Trần Đồng rồi di chuyển lên khu vực góc Lê Lai – Thống Nhất Mới. Gánh chè thường tiếp tục bán tại khu vực này cho đến khi hết chè.

Ngoài ra, cô cũng được nhiều người biết đến với hình ảnh đẩy xe chè đứng gần cụm đèn giao thông tại ngã tư Lê Lai – Thống Nhất. Do địa điểm bán có thể thay đổi theo lượng chè còn lại và tình hình buôn bán trong ngày, bạn nên canh giờ ghé sớm để dễ gặp cô hơn.

2. NHỮNG MÓN CHÈ QUEN THUỘC TẠI XE CHÈ CÔ THU

Tại xe chè Cô Thu Vũng Tàu không cần quá nhiều món cầu kỳ nhưng vẫn đủ khiến những người mê chè muốn ghé mua thường xuyên. Trong đó, chè đậu ván đen là một trong những món được yêu thích nhờ phần đậu nấu mềm, bùi và dễ ăn. Khi thưởng thức, từng hạt đậu đều mềm đều, không gặp tình trạng sượng cứng, kết hợp cùng phần nước chè ngọt dịu tạo nên hương vị quen thuộc của món chè truyền thống.

Bên cạnh chè đậu ván đen, chè khoai môn cũng là lựa chọn đáng thử. Khoai môn mang đến độ bùi đặc trưng, hòa cùng phần chè sánh nhẹ, phù hợp với những ai thích các món ngọt có độ mềm mịn. Nếu muốn đổi vị, bạn có thể chọn chè bắp với hương thơm tự nhiên, vị ngọt thanh và cảm giác dễ chịu khi ăn vào buổi sáng. Mỗi món chè mang một hương vị riêng, không quá phức tạp nhưng vẫn đủ để thực khách nhớ đến. 

3. HƯƠNG VỊ CHÈ TRUYỀN THỐNG LÀ TUỔI THƠ CỦA NHIỀU NGƯỜI 

Điểm khiến xe chè của cô Thu Vũng Tàu được nhiều người yêu mến không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở cảm giác thân thuộc mỗi lần ghé mua. Chè được nấu theo phong cách truyền thống, tập trung vào độ mềm của nguyên liệu và vị ngọt dễ ăn. Đặc biệt, món chè đậu ván đen tạo thiện cảm nhờ phần đậu mềm bùi, trong khi chè khoai môn và chè bắp cũng có hương vị riêng, không hề kém cạnh.

Ngoài ra, cô Thu rất là dễ thương và gần gũi với khách. Với những gánh hàng rong đã tồn tại nhiều năm, sự thân thiện của người bán đôi khi chính là điều khiến khách nhớ lâu và quay lại. Có người ghé mua vì thèm chè, có người đã quen mặt cô từ trước, cũng có người đơn giản muốn ủng hộ một gánh hàng lâu năm giữa thành phố.

Nếu yêu thích những món ngọt dân dã, hãy cùng Ăn Chơi Vũng Tàu lưu lại và có thể thử ghé xe chè cô Thu Vũng Tàu khi có dịp đi ngang. Và biết đâu, một ly chè ngon cùng sự ủng hộ nho nhỏ của bạn sẽ giúp gánh hàng quen thuộc này tiếp tục được duy trì lâu hơn nữa.

Xem thêm: MÁCH BẠN 10 QUÁN ĂN SÁNG ĐỊA PHƯƠNG VŨNG TÀU VỪA NGON VỪA DỄ TÌM

Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu