DÊ HAI ÂN CHÂU ĐỨC – ĐẶC SẢN HƠN 20 NĂM TUỔI

Nếu bạn chuẩn bị đi du lịch, đi làm tới Châu Đức và đang lên kế hoạch cho chuyến đi của mình, muốn tìm kiếm những điểm đến thú vị, món ăn ngon, bài viết này giới thiệu cho bạn một đặc sản không thể bỏ qua, chính là Dê Hai Ân. Giữa nhiều thương hiệu Dê tại đây, Dê Hai Ân Châu Đức luôn là quán được nhiều người địa phương lựa chọn khi muốn thưởng thức bữa tiệc thịt dê ngon và chất lượng.

Dê Hai Ân nằm ở Đường 3, Ấp Nghi Lộc, Bình Giã (xem đường đi). Con đường dễ đi, quán cũng có chỗ rộng rãi để đậu xe hơi nên mọi người cứ thoải mái sử dụng phương tiện của mình. Nếu đi không quen đường, cứ hỏi người dân địa phương là được chỉ tới tận nơi. Quán mở từ buổi trưa đến buổi tối, có những hôm hết sớm. Mọi người muốn thưởng thức trọn vẹn những món dê hấp dẫn nhất thì đừng tới quán trễ quá hoặc nên gọi đặt bàn trước. Không gian bên trong của quán rộng rãi, thoáng, sạch, đi đoàn đông người vẫn có chỗ người thoải mái.

Menu của Dê Hai Ân Châu Đức chuyên các món đặc sản về dê. Các món ăn là sự kết hợp giữa thịt dê tươi cùng với loại rau củ và gia vị, có mùi thơm và hương vị hấp dẫn. 

Đầu tiên, đến Hai Ân là không thể bỏ qua món dê hấp. Dê được hấp với tía tô, gừng nên không hề bị hôi, biến mất mùi đặc trưng của dê. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ được vị ngọt của thịt dê, chấm với chao là ngon hết sảy.

Dê né cũng là món đáng thử tại quán. Thịt dê được lựa chọn vừa nạc vừa mỡ, tẩm ướp gia vị đậm đà, được né trên chảo gang nóng hổi cùng với bơ thơm lừng. Thịt chín đến đâu thì ăn đến đó để thịt dê không bị dai, mềm và mọng nước.

Sườn dê nướng chấm cùng với muối ớt chanh cũng hấp dẫn không kém. Sườn miếng to, cũng có vừa thịt, vừa mỡ, nướng đến khi vàng đều và chín từ trong ra ngoài là ăn được rồi. 

Đến Dê Hai Ân, chắc chắn phải gọi món lẩu dê đặc sản vạn người mê rồi. Ai chưa từng ăn lẩu dê bao giờ, phải thử một lần để biết vì sao món ăn này luôn được gọi, ăn nhiều lần cũng chưa bao giờ ngán. Lẩu dê là sự kết hợp hoàn hảo giữa nước dùng ngọt thanh và đầy ắp thịt dê mềm, thơm, khoai dẻo cùng các loại rau nhúng. Thịt dễ được hầm mềm trước và không hề bị dai. Ăn kèm với mì và bún là hợp khỏi nói. Nồi lẩu khá to, phù hợp cho 3 – 4 người ăn. Ăn xong các món nướng, xào, hấp, kết thúc bằng một nồi lẩu dê nóng hổi là đúng bài.

Ăn thịt gà, bò, heo mãi rồi, nếu bạn muốn đổi khẩu vị với các món thịt dê hấp dẫn, đến Châu Đức, nhớ ghé Dê Hai Ân Châu Đức nhé! Đảm bảo những món dê ở đây sẽ “chiếm trọn” con tim bạn và muốn quay lại thử nhiều lần nữa!

Xem thêm: QUÁN BÁNH CANH CÁ LÓC NỔI TIẾNG BÁN HƠN 30 NĂM TẠI CHÂU ĐỨC, BÀ RỊA – VŨNG TÀU

Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu