CƠM TẤM HỒNG SÀ BÌ CHƯỞNG
Giới thiệu
Nằm trên đường Lý Thường Kiệt, quán cơm tấm Hồng sà bì chưởng từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc mỗi sáng sớm hoặc buổi trưa dành cho những ai yêu thích món cơm tấm kiểu miền Nam. Cùng Ăn Chơi Vũng Tàu khám phá xem quán cơm tấm bình dân này có gì mà được lòng nhiều người đến vậy nhé!
- Địa chỉ: 2A Lý Thường Kiệt, Phường Vũng Tàu
- Hotline: 0908571151
- Giờ mở cửa: 6h30 – 13h00
- Giá tham khảo: 30.000 đồng – 45.000 đồng/phần
Không gian quán nhỏ nhưng chất lượng không nhỏ
Quán chỉ là tiệm bình dân, bàn ghế nhựa đơn giản, không gian kê được ngoài hiên tầm khoảng 3 – 4 bàn. Dù vậy, chỗ ăn lúc nào cũng sạch sẽ, lên món nhanh, cô chủ lại vui vẻ nhiệt tình nên khách quen, người dân địa phương vẫn thường hay lui tới hoài mà không chán.
Đặc biệt, đi ngang qua vào giờ khung giờ sáng hay trưa, bạn sẽ thấy quầy topping nghi ngút khói từ bếp nướng sườn, ba chỉ, nem được nướng tại chỗ thơm phức đảm bảo nhìn thôi là muốn ăn liền.
Cơm tấm Hồng sà bì chưởng được nhận xét đầy đặn, đúng vị miền Nam
Đúng với cái tên cơm tấm Hồng sà bì chưởng, quán có đầy đủ các món quen thuộc của một tiệm cơm tấm thông thường: sườn, bì, chả, trứng ốp la…
Một dĩa cơm tấm ở đây luôn đầy đặn với phần cơm được nấu tơi xốp, không bị khô. Sườn được ướp đậm đà, nướng vừa tới, không bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và mùi thơm đặc trưng. Bì sợi mỏng, thính vừa mùi, chả thì thơm béo.
Một điểm cộng lớn là nước mắm pha theo vị miền Nam, đậm đà hơi ngọt nhẹ, rưới lên ăn cùng cơm và topping sườn bì chả thì cực kỳ bắt vị. Rau dưa ăn kèm cũng được làm sạch, dưa chua giòn nhẹ giúp giải ngấy vị béo của thịt cực ổn áp.
Ngoài cơm sườn truyền thống, nhiều khách cũng chọn các phần cơm trộn thêm ba chỉ nướng hoặc nem. Nem được nướng chín vàng đều, thơm phức, còn ba chỉ thì béo mềm, cắn tới đâu là thấm vị tới đó.
Thực đơn của quán còn có thêm bún thịt nướng
Phần bún cũng sẽ có đủ gần như các thành phần của cơm tấm như thịt nướng, nem, chả, bì…, ăn kèm rau sống và nước mắm chan sẵn. Nếu bạn không thể ăn được gì thì có thể kêu cô chủ để bỏ bớt ra và thay bằng topping khác.
Quán cũng có bán hàng qua các ứng dụng đặt đồ ăn, vì vậy nếu bạn không tiện ghé trực tiếp thì vẫn có thể dễ dàng đặt món về nhà hoặc văn phòng.
Ăn Chơi Vũng Tàu chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng với cơm tấm Hồng sà bì chưởng nhé!
Xem thêm: GREEN GARDEN VŨNG TÀU
Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu
Liên hệ chúng tôi
Các địa điểm khác
