BẤT NGỜI GHÉ A HÝ QUÁN BÀ RỊA THỬ CƠM GÀ QUAY CHẢO CHẤT LƯỢNG

Đối với những tín đồ đam mê xê dịch, việc vô tình tấp đại vào một quán ăn bên đường rồi bất ngờ tìm được một địa chỉ ẩm thực ưng ý luôn là một trải nghiệm đầy thú vị. Trong số các tọa độ ăn uống bình dân tại khu vực Bà Rịa – Vũng Tàu, A Hý Quán đang là cái tên khiến nhiều thực khách phải bất ngờ bởi chất lượng món ăn vượt trội ẩn sau vẻ ngoài mộc mạc.

1. Thông tin chi tiết về A Hý Quán

• Địa chỉ: Số 2 Nguyễn Văn Linh
• Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00, 16:00 – 22:30
• Số điện thoại: 0971 862 099
• Vill/Grabfood: Cơm Chiên A Hý Quán

Nhìn từ bên ngoài, quán có không gian nhỏ nhắn, bình dân chuẩn phong cách các quán ăn gia đình. Thế nhưng, đúng như câu nói “nhỏ mà có võ”, hương vị tại đây thực sự có thể chinh phục cả những thực khách khó tính. Chuyên về các món cơm chiên và mì giòn xào theo chuẩn vị Hoa, điểm đặc biệt của A Hý Quán là mọi món ăn chỉ được chế biến ngay khi khách gọi để đảm bảo độ tươi ngon, nóng hổi.

2. Không gian quán bình dân, mộc mạc

Nằm ngay mặt tiền đường Nguyễn Văn Linh, A Hý Quán rất dễ tìm với chiếc biển hiệu màu vàng nổi bật. Quán không trang trí cầu kỳ, sang chảnh mà đi theo hướng bình dân, sạch sẽ với bàn inox và ghế nhựa cao, tạo cảm giác thoải mái, gần gũi cho thực khách khi ghé thăm.

Một điểm cộng nhỏ của quán là khu vực bếp được thiết kế ngay phía trước, bạn có thể quan sát trực tiếp quá trình đứng bếp và xào nấu liên tay của đầu bếp. Vì quán giữ nguyên tiêu chí “đồ tươi khách tới mới làm”, món ăn hoàn toàn không được nấu sẵn nên vào những khung giờ cao điểm, khách hàng có thể sẽ phải chờ đợi một chút. Tuy nhiên, sự chờ đợi này hoàn toàn xứng đáng khi những đĩa cơm bốc khói nghi ngút, thơm phức được bưng ra bàn.

3. Khám phá menu bất bại tại A Hý Quán

Thực đơn của quán khá phong phú, nhưng nổi bật nhất vẫn là 3 món “best seller” được đông đảo thực khách rỉ tai nhau nhất định phải thử:

3.1 Cơm gà quay chảo: Món ăn làm nên thương hiệu

Món ăn đầu tiên và cũng là món chiếm trọn cảm tình của đa số thực khách chính là Cơm gà quay chảo. Điểm gây ấn tượng mạnh mẽ ngay từ cái nhìn đầu tiên là chiếc đùi gà khổng lồ chiếm gần hết 3/4 đĩa cơm. Lớp da bên ngoài được áp chảo vàng ươm, giòn rụm nhưng phần thịt bên trong vẫn giữ được độ ẩm, mềm mọng và không bị khô.

Phần nước sốt độc quyền của quán chính là yếu tố ăn tiền nhất. Sốt có kết cấu sệt nhẹ, dẻo thơm, áo đều một lớp óng ánh bên ngoài miếng gà. Vị sốt đậm đà theo hướng mặn ngọt hài hòa, thấm sâu vào từng thớ thịt, khi ăn kèm với hạt cơm chiên tơi xốp, nóng hổi tạo nên một tổng thể vô cùng cuốn.

3.2 Cơm bò lúc lắc phủ trứng: Sự kết hợp béo ngậy đầy kích thích

Đối với những ai muốn đổi vị sang thịt bò thì Cơm bò lúc lắc phủ trứng là một lựa chọn lý tưởng. Thịt bò được cắt miếng vuông vức vừa ăn, xào chín tới trên lửa lớn nên giữ trọn được độ ngọt tự nhiên và độ mềm lý tưởng, không bị dai. Điểm đắt giá của đĩa cơm là lớp trứng phủ mềm mại, béo ngậy phía trên. Sự kết hợp giữa vị ngọt đậm đà của thịt bò và cái béo mịn của trứng ăn cùng cơm nóng mang lại cảm giác vô cùng đưa miệng.

3.3 Mì giòn xào hải sản: Thơm ngon, càng ăn càng ghiền

Món ăn tiếp theo trong danh sách những món nhất định phải thử tại quán là Mì giòn xào hải sản. Phần mì sợi được chiên phồng, giòn rụm ở phía dưới, bên trên ngập tràn các loại topping chất lượng như tôm tươi, chả viên và rau cải xanh mướt. Toàn bộ đĩa mì được rưới đều phần nước sốt xào sánh sệt, đậm đà. Sợi mì khi thấm sốt vừa có chút mềm nhẹ của nước sốt, vừa giữ được độ giòn rôm rốp khi nhai, tạo cảm giác bắt vị và không hề bị ngấy dầu mỡ.

A Hý Quán thực sự là một phát hiện chất lượng cho những ai yêu thích hương vị ẩm thực kiểu Hoa độc đáo. Đồ ăn chất lượng, nêm nếm đậm đà, nguyên liệu tươi ngon đi cùng mức giá hợp lý. Đây chắc chắn là địa chỉ bỏ túi xứng đáng để các tín đồ ẩm thực ghé qua trải nghiệm khi có dịp đến với Bà Rịa – Vũng Tàu.

Xem thêm: LỀU NƯỚNG BÀ RỊA: QUÁN NHẬU NGOÀI TRỜI CÓ DJ CỰC CHILL

Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu