HÀNG BÁNH KHỌT ĐỊA PHƯƠNG VỚI TUỔI ĐỜI HƠN 20 NĂM TẠI VŨNG TÀU

Vũng Tàu là địa điểm du lịch được nhiều người yêu thích, một phần là vì Vũng Tàu có không khí mát mẻ, biển xanh nắng vàng, phần còn lại có lẽ là do các món ăn địa phương đã “níu chân” được những vị khách có niềm đam mê với ẩm thực, một trong những món mà bạn nhất định phải thử khi đến Vũng Tàu đó là bánh khọt.

Cùng Ăn Chơi Vũng Tàu khám phá một hàng bánh khọt bình dân, lâu đời mà người địa phương ghé đến rất đông tại Vũng Tàu nhé!

• Địa chỉ: 56 Lê Lợi, Phường 4, Thành phố Vũng Tàu (Xem đường đi tại đây)
• Thới gian mở cửa: 6h-12h hàng ngày

Bánh khọt 56 là một hàng bánh khọt nhỏ nằm trên đường Lê Lợi, chủ của hàng bánh khọt này là hai cô chú lớn tuổi, được biết hàng ngày cô chú dậy từ rất sớm để chuẩn bị nguyên liệu đổ bánh như: bột bánh, tôm, rau,…

Theo cô chú tâm sự, hàng bánh khọt cô chú đã mở từ rất lâu năm, chính xác là hơn 20 năm. Người địa phương đến ăn rất đông, có lẽ là do bánh khọt ở đây được đổ theo cách truyền thống, giá cả bình dân và một phần cũng do sự hiếu khách, vui vẻ của cô chú.

Bánh khọt được đổ liên tục, khi khách gọi món thì cô chú mới bắt đầu đổ, tuy vậy, bạn chỉ cần đợi khoảng 5 phút là đã có một dĩa bánh thơm ngon, nóng hổi. Phần bột bánh được đổ không quá dày, cũng không quá mỏng, vỏ ngoài vàng giòn, bên trong vẫn có độ dẻo của bột bánh, nhân bánh chỉ có một loại là nhân tôm, con tôm tươi và khá to, rắc bên trên bánh là chà bông tôm. Cắn miếng bánh vừa giòn rụm thơm ngon, vừa có độ dẻo, ăn cùng với rau sống tươi xanh, sạch sẽ và không quên kèm một ít đu đủ giòn chống ngán rất tốt. Buổi sáng ở phố biển thưởng thức một dĩa bánh khọt ngon rẻ thì còn gì bằng!

Một dĩa bánh ở đây có giá là 40.000 đồng, mỗi dĩa như vậy có 10 bánh. Không gian quán khá nhỏ, cô chú chỉ để vài bàn phía ngoài và vài bàn phía bên trong nhà.

Nếu bạn yêu thích món bánh khọt và muốn thử vị bánh khọt chuẩn của người địa phương ngay tại Vũng Tàu thì hãy thử ngay tại Bánh Khọt 56 nhé.

Bài viết thuộc bản quyền của Ăn Chơi Vũng Tàu.