Dạo gần đây, kể cả du khách hay người dân ở Vũng Tàu đều đổ xô về làng chài Phước Hải để thưởng thức món hàu sữa hấp chỉ 35k/1kg. Nổi lên từ review của một tiktoker, đây đang là món ăn hot trend của giới trẻ Vũng Tàu. Cùng theo chân các hot reviewer của Ăn Chơi Vũng Tàu khám phá món ăn đang làm mưa làm gió này nhé!

Hàu sữa hấp Phước Hải – Món ngon “hot trend” nhờ tik tok 

Theo chân của những reviewer, bạn chỉ cần đến làng chài Phước Hải sẽ dễ dàng tìm thấy địa điểm bán hàu đang làm mưa làm gió mấy ngày gần đây. Các quán hàu sữa hấp nằm nối nhau san sát dọc trên bờ kè Phước Hải, với những chiếc rổ đầy ắp hàu. Loại hàu được bán ở đây là hàu sữa đặc sản ở vùng biển Long Hải.

Ở đây hàu được bán theo kí chứ không bán theo con, giá dao động từ 35-40k/kg tùy vào hàu to hay nhỏ. Thực khách đến đây sẽ được lựa hàu, sau đó mang đi cân ký và được chế biến ngay tại chỗ. Thông thường, hàu sữa được mang đi nướng phô mai, nướng mỡ hành, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là mang hấp chấm với muối tiêu xanh. Hiện tại vì khách khá đông nên các quán ở đây chỉ hấp, không nhận nướng hàu như trước.

Hàu sữa Phước Hải trước giờ vẫn luôn nổi tiếng là ngọt, đầy thịt và béo ngậy, chấm với muối tiêu xanh, lại càng cảm nhận được hương vị tươi sống của hải sản vùng biển. Mang dĩa hàu sữa mập ụ, béo ngậy ngồi bên bờ kè Phước Hải, vừa cạy hàu chấm muối, vừa ngắm vùng biển xanh trong ngắt cùng những người dân làng chài đang lao động là một cảm giác cực kỳ “chill”, đặc biệt là với các bạn trẻ. 

Những trải nghiệm phong phú ở làng chài Phước Hải ngoài món Hàu Sữa Hấp

Phước Hải là làng chài lâu đời ở Bà Rịa – Vũng Tàu, cách trung tâm Vũng Tàu tầm 1 giờ đi xe máy. Đây là một trong những điểm du lịch nghỉ ngơi lý tưởng trong vài năm trở lại đây. Biển Phước Hải nơi đây vẫn giữ được nét hoang sơ do chưa được khai phá du lịch nhiều. Những bãi cát vàng mênh mông, nước biển xanh ngắt trong veo, cùng với cái gió mằn mặn đặc trưng của vùng biển, dễ làm con người ta sảng khoái.

Bên cạnh việc tắm biển, bạn còn có thể ghé thăm những điểm đến văn hóa khác như Thiền Viện Trúc Lâm Chân Nguyên, Chùa Hòn Một, Chùa Khỉ, Đền Liệt sĩ Minh Đạm hay Nghĩa địa Cá Ông. Bạn cũng có thể đến làng chài để khám phá và trải nghiệm cuộc sống của những ngư dân nơi đây. 

Đến với Bà Rịa – Vũng Tàu không thiếu chỗ ăn chơi nghỉ dưỡng. Nhưng nếu bạn muốn trải nghiệm mùa hè theo cách riêng, khám phá mảnh đất này với những địa điểm du lịch địa phương thì đừng bỏ qua làng chài Phước Hải và những món ngon nơi đây. Hy vọng với bài viết này, bạn sẽ có thêm một địa điểm du lịch hấp dẫn cùng món ăn đang hót hòn họt để lựa chọn trong chuyến du lịch sắp đến.

Bài viết thuộc bản quyền của Ăn Chơi Vũng Tàu.