NHÀ HÀNG VẠN HỶ VŨNG TÀU RA MẮT MÓN MỚI CỰC DÍNH BẠN ĐÃ BIẾT CHƯA?

Ở một thành phố biển như Vũng Tàu, nơi mà người ta thường tìm đến với hải sản tươi sống, những món nướng đậm đà hay ẩm thực Việt quen thuộc  thì việc xuất hiện một nhà hàng chuyên ẩm thực Hồng Kông chính là một làn gió mới thú vị. Trong số đó, nhà hàng Vạn Hỷ Vũng Tàu đã và đang dần khẳng định vị trí của mình không chỉ nhờ không gian đậm chất điện ảnh, món ăn chuẩn vị Hoa mà còn bởi tinh thần sáng tạo không ngừng trong cách làm bếp. Và minh chứng rõ nhất cho điều đó chính là món mới toanh mang tên Lệ Chi Kim Sa, sự kết hợp đầy bất ngờ giữa tạo hình trái vải và nhân trứng muối chảy béo mịn bên trong khiến bao thực khách đổ gục ngay lần đầu nếm thử. Cùng Ăn Chơi Vũng Tàu tìm hiểu thêm về Vạn Hỷ qua bài viết này nhé!

• Địa chỉ: 219 Thống Nhất (mới), Phường Tam Thắng
• Hotline: 0909285826 hoặc 0768 555 179
• Giờ mở cửa: 10h00 – 14h00 và 17h00 – 22h00

Hồng Kông thu nhỏ bên hông Vũng Tàu

Đặt chân đến nhà hàng Vạn Hỷ Vũng Tàu, bạn sẽ có cảm giác như vừa xuyên không sang phố xá Hồng Kông sôi động. Nằm ngay 219 Thống Nhất Mới, quán sở hữu không gian 2 tầng thoáng mát với máy lạnh dễ chịu, tone đỏ chủ đạo, ánh đèn vàng ấm và những chi tiết decor đậm vibe điện ảnh Á Đông: bảng hiệu kiểu xưa, gối lụa, bàn gỗ bóng, rèm đỏ…

Không gian không quá ồn ào, rất phù hợp cho buổi ăn uống nhẹ nhàng cùng bạn bè, gia đình hoặc đồng nghiệp. Bạn có thể vừa trò chuyện, vừa thưởng thức những món ăn đầy tinh tế được chế biến theo phong cách người Hoa chính gốc.

Điểm sáng ẩm thực Hồng Kông giữa phố biển

Ẩm thực Hồng Kông nổi tiếng với sự tinh tế, thanh đạm mà vẫn đủ đậm đà, chú trọng nguyên liệu tươi và sự kết hợp hài hòa giữa dưỡng chất và hương vị. Và tại nhà hàng Vạn Hỷ Vũng Tàu, những tinh túy ấy đều được chăm chút kỹ lưỡng trong từng món ăn.

Những món signature khiến bạn ăn một lần là nhớ khi đến Vạn Hỷ:

• Bánh bao Thượng Hải: chiếc bánh tròn căng, mềm mịn, phần nhân ngọt thanh vừa miệng, có độ mọng nước và béo nhẹ đặc trưng.
• Xôi gà trân châu: lớp xôi dẻo mịn kết hợp topping đa dạng như nấm, thịt gà, xá xíu và tôm. Vị mặn ngọt xen kẽ rất cuốn.
• Há cảo than tre nhân tôm: lớp vỏ mỏng như tờ, ôm lấy phần nhân tôm dai ngọt, đậm đà ăn kèm nước chấm đặc chế càng thêm dậy vị.
• Hủ tiếu xào hải sản: sợi hủ tiếu bản to, mềm mà không bở, xào thấm vị với các loại hải sản tươi rói như mực, tôm, sò điệp.
• Tổ yến hải sản: món ăn vừa bổ dưỡng vừa sang trọng với hải sâm, yến, và nước dùng hầm tinh tế.
• Lẩu thủy mộc: nước lẩu thanh ngọt từ xương và thảo mộc, topping cực kỳ chất lượng với bò, gân, hải sâm và nhiều loại nấm sạch.

Tất cả món ăn tại nhà hàng Vạn Hỷ Vũng Tàu đều được chế biến từ nguyên liệu tươi mỗi ngày, nêm nếm vừa miệng, lên món đẹp mắt và quan trọng là giữ đúng tinh thần ẩm thực Hong Kong truyền thống.

“Lệ Kim Chi Sa” – Món Mới Toanh Khiến Dân Tình Mê Mẩn Tại Vạn Hỷ 

Điểm sáng gần đây của nhà hàng Vạn Hỷ Vũng Tàu chính là món mới Lệ Chi Kim Sa, một sáng tạo độc đáo kết hợp giữa cảm hứng trái vải mùa hè và hương vị đặc trưng của trứng muối chảy. 

Món ăn có tạo hình như một quả vải căng mọng, nhưng bên trong là lớp nhân tôm dai mềm, bao bọc trứng muối tan chảy mặn ngọt béo ngậy. Bên ngoài là lớp vỏ chiên giòn rụm, khi cắn vào tạo nên trải nghiệm vị giác bất ngờ: giòn – mềm – mặn – ngọt tan chảy hòa quyện hoàn hảo. 

Món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn rất vừa miệng, thích hợp dùng như món khai vị hoặc nhâm nhi cùng trà nóng. Hiện tại, món này đang có giá dùng thử khá hợp lý: 51.000đ/viên – quá xứng đáng để bạn gọi liền tay. Đây không chỉ là một món ăn mà còn là một điểm nhấn ẩm thực mới mẻ, mang đậm cá tính sáng tạo của đầu bếp Vạn Hỷ.

Không gian chỉn chu và phục vụ chuyên nghiệp là điểm cộng của nhà hàng Vạn Hỷ Vũng Tàu

Không gian, món ăn ngon đã đành, một điểm cộng lớn khác của nhà hàng Vạn Hỷ Vũng Tàu chính là sự phục vụ tận tâm và dễ chịu của nhân viên. Không gian lúc nào cũng sạch sẽ, các bàn ăn được sắp xếp khoa học để giữ được sự riêng tư nhưng vẫn thuận tiện di chuyển. Nhân viên mặc đồng phục lịch sự, nói chuyện nhỏ nhẹ và luôn sẵn sàng tư vấn món ăn phù hợp cho khách lần đầu ghé quán.

Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực Hong Kong và đang tìm kiếm một nơi vừa ngon hết nấc vừa có không gian đậm chất điện ảnh giữa lòng Vũng Tàu, thì nhà hàng Vạn Hỷ Vũng Tàu chắc chắn là một địa chỉ không thể bỏ lỡ. Hãy lưu lại bài viết này của Ăn Chơi Vũng Tàu để cập nhật thêm thông tin về Vạn Hỷ nhé!

Xem thêm: TRẢI NGHIỆM THƯ GIẢN 5 SAO VỚI GIÁ SIÊU HỜI TẠI SOPHI SPA VŨNG TÀU

Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu