NHỚ NHUNG ĐẶC SẢN HÀU NGON PHƯỚC HẢI

Rời khỏi Vũng Tàu chạy dọc theo tỉnh lộ 44 khoảng 16km, du khách sẽ đến với làng chài Phước Hải. Nơi đây tuy không phải là điểm du lịch xô bồ, tấp nập như Long Hải hay Vũng Tàu nhưng lại hạ gục biết bao con tim của khách du lịch, bởi vẻ đẹp bình dị, mộc mạc đến lạ thường. Phước Hải là một bãi biển còn khá hoang sơ, cho phép du khách thỏa thích tận hưởng bầu không khí trong mát, sóng biển du dương, một nơi mang lại cảm giác yên bình. Và một điều đặc biệt nhất mà không thể bỏ lỡ khi ghé đến đây đó chính là thưởng thức những món Hàu ngon Phước Hải.

1. HÀU SỮA QUÝ MẬP 

• Địa chỉ: Bờ Kè Phước Hải
• Liên hệ: 0964 630 507 – 0969 736 035  
• Thời gian: 09:00 – 21:00 

Hàu sữa Quý Mập nằm trên bờ kè, thuộc làng chài Phước Hải, đây là một trong những địa điểm bán hàu ngon tại Phước Hải.

Menu của quán khá là đa dạng phong phú, vừa có hàu ngon vừa có hải sản tươi, các món ăn ở đây dao động từ 39 – 45k. Đã đến đây rồi thì nhất định đừng bỏ qua những món best seller của quán gồm có: hàu hấp, tôm nướng muối ớt, hàu mỡ hành…

Hàu hấp có giá khoảng 35k/1kg, tuỳ theo từng đợt mà chất lượng hàu cũng khác nhau nhưng nhìn chung con nào cũng mũm mĩm vừa ăn. Tôm nướng muối ớt ngọt nước, thịt dai, cắn vào là biết ngay đồ tươi, một phần như vậy khoảng 49k, tôm hơi nhỏ nhưng phù hợp với giá tiền. Hàu mỡ hành khoảng vẫn là đỉnh của chóp nha quán cho khá nhiều đậu phộng và hành phi nên ăn cực thích. Vẹm nướng phomai mỡ hành 49k, tuy hơi nhỏ nhưng chắc thịt và vị ăn khá ổn.

Điểm cộng là Quán luôn có khăn giấy ướt free, một điều quan cần bổ sung là nước chấm chỉ có muối tiêu và muối ớt, không có nước mắm chua ngọt. Ăn hải sản ngay tại làng chài thì đâu có gì phải chê về độ tươi sống của các món ăn nữa, phải nói món nào món đó tươi rói, ăn đúng đã. Với chi phí thế này thì quá rẻ, quán cũng nói là chuẩn bị bổ sung menu đầy đủ món ốc nhiều hơn và đa dạng hơn.

2. HÀU SỮA NGUYÊN CHẤT NHUNG

• Địa chỉ: Phước Hải
• Liên hệ: 0865 667 220 
• Giá: 35.000 vnđ 

Không ồn ào, tấp nập như những quán khác, nhưng Hàu Sữa Nhung cũng là 1 trong những quán hàu ngon Phước Hải, được khá nhiều người yêu thích. Chỉ vọn vẻn 1 chiếc xe để bán, kèm với dụng cụ bếp nấu, đã có ngay một điểm bán hàu ngọn cực đỉnh. 

Ở đây chỉ bán duy nhất hàu, đặc trưng là món hàu nướng mỡ hành và hàu luộc. Hàu luộc được quán chế biến sẵn mang ra, khách sẽ tự tách và thưởng thức. Vì kế bên là bếp nấu nên hàu mang ra còn nóng, ăn kèm với rau răm và nước chấm hải sản hoặc chấm tiêu chanh, nhắc đến thôi là chảy nước miếng rồi. Hàu nướng mỡ hành, thì được quán nướng sẵn rồi mang ra, hàu được nướng với mỡ hành béo béo kèm thêm topping đậu phộng khá nhiêu. Hàu được nướng vừa chín tới, hoặc ai muốn ăn chín có thể báo lại với chủ quán.

Lâu lâu đi qua quá, bạn sẽ bắt gặp được hình ảnh mọi người ngồi tách hàu, người thì nướng, hương thơm bay lan toả lại khiến mình thèm thêm. Hàu ở đây rất chất lượng, giá cả vô cũng hợp lý, chủ quán lại siêu dễ thương và nhiệt tình với khách. Đến Phước Hải mà chưa biết đi đâu để ăn Hàu thì note ngay lại địa chỉ này nha. 

3. QUÁN HÀU THANH HƯƠNG

• Địa chỉ: Bờ Kè Làng Chài Phước Hải 
• Hẻm đường Trần Hưng Đạo, Ngã Ba Lù chạy thẳng xuống biển (Theo chỉ dẫn của người địa phương) 

Thanh Hương, địa điểm bán Hàu hot nhất Bà Rịa Vũng Tàu hiện nay được nhiều người review và khen ngon. Bạn đã đến đây thử bao giờ chưa? 

Xung quanh quán cũng có thêm một vài quán nữa, mọi người nhớ lưu lại tên quán để không bị đi nhầm quán. Mặc cũng không quá lớn lắm nhưng lượng khách khá đông. Không gian thì thoáng mát, hướng nhìn ra biển, vừa ăn hàu vừa ngắm biển đảm bảo cực chill luôn.

Thực đơn chính của quán cũng là hàu. Lúc trước quán có bán hàu luộc, hàu nướng phomai và nướng mỡ hành nữa, nhưng do lượng khách đông, chủ quán làm không kịp tay nên hiện quán chỉ còn hàu luộc thôi. Hàu ở đây chắc thịt, thơm ngon, ăn kèm với rau răm và nước chấm đậm đà. Một thau hàu có giá từ 35xu đến 40 xu khoảng 1kg – 1kg hơn, ăn cho thoả cơn ghiền luôn. Nhìn chung thì hàu cũng khá ngon, mà giá lại rẻ, chủ quán thì dễ thương nhiệt tình.

Kế bên còn có quán nước bán sâm dứa trân châu dừa tươi phải nói là siêu ngon. Quán nằm trên bờ kè, không quá khó để tìm kiếm nhưng dễ nhầm, nếu có dịp đi Phước Hải, nên ghé đến quán để thưởng thức món ngon nhé!

4. QUÁN HÀU CÔ BA 

• Địa chỉ: Bờ Kè Phước Hải

Đa số các quán hàu ở Phước Hải đều là của người dân địa phương mở ra. Mặc dù có một số quán thu hút lượng lớn khách du lịch ghé đến nhưng trong số đó vẫn có những quán hàu ngon nhưng ít người biết đến, điển hình là quán hàu Cô Ba. Đây là một trong những quán bán hàu ngon tại làng chài Phước Hải, nhưng chưa được nhiều người khám phá ra.

Quán hàu chỉ có mái che nắng mưa, cùng với bộ đồ nghề buôn bán, nấu nướng và cô chủ thì dễ thương cực kỳ. Menu của quán sẽ bao gồm hàu luộc, hàu nướng mỡ hành và nướng phomai. Ngoài ra cô còn bán thêm cá viên chiên, trứng cút lộn, vịt lộn và nước giải khát. Hàu luộc sẽ có giá là 35k/ kg, khoảng 20 con tuy hàu nhỏ nhưng được cái chắc thịt và ú nụ luôn, hàu nướng mỡ hành thì có giá là 5k/con còn nướng phomai là 7k/con. Nước chấm ăn kèm thì có 2 loại: nước chấm muối tiêu và chua ngọt, đa số khách ghé đến đều chọn chua ngọt. Hàu vừa chế biến lên nóng nóng, kèm thêm rau hoà quyện với nước chấm là hết sẩy luôn.

Cô chủ quán có tâm sự nhẹ là: “Vì những quán kia được review khá nhiều, nên lượng khách đến đông hơn và giá cao hơn, còn quán cô thì ít người biết đến nên thưa khách, và vắng vào những ngày mưa”. Nếu có dịp ghé đến Phước Hải để đi chơi hay thưởng thức hải sản, mọi người có thể ghé qua quán cô để xem thử nha. 

5. QUÁN HÀU SỮA TƯƠI NGUYỄN THẢO

• Địa chỉ: Hẻm đường Trần Hưng Đạo, Ngã Ba Lù, Bờ kè Phước Hải (Chạy thẳng xuống biển tới gần cuối đường sẽ thấy quán cô Thảo) 

Có ai ghé đến Phước Hải 5 lần 7 lượt rồi thử qua không ít quán hàu mà chưa tìm được quán hàu chân ái mình chưa. Sẵn đây để Ăn chơi Vũng Tàu giới thiệu qua cho bạn quán bán hàu Ngon Phước Hải.

Menu của quán có 3 loại: Hàu nướng mỡ hành đậu phộng, sốt bơ tỏi độc quyền và hàu luộc. Hàu nướng mỡ hành đậu phộng và hàu luộc chắc có lẽ là quá quen thuộc với nhiều bạn rồi đúng không vì nó khá phổ biến ở các quán hàu còn lại. Nhưng hàu nướng sốt bơ tỏi độc quyền, đây là món best seller của quán đó nha. Hàu ở đâu béo thịt không bị mỡ và tươi rói luôn, cắn ngay 1 phát là biết chắc thịt cực kỳ. Ăn kèm với sốt muối ớt hoặc muối tiêu chanh đều ngon. 

Quán ngoài trời nên không gian thoáng mát, gần biển mát mẻ, mọi người nên ghé thử để trải nghiệm nha

6. QUÁN HÀU CÔ OANH

• Địa chỉ: Nằm kế bên hẻm đường Ngô Quyền, Phước Hải 
• Thời gian: Cả ngày 

Lại một quán hàu nhưng không có tên được nhắc đến trong list quán hàu ngon Phước Hải lần này. Quán không có địa chỉ cụ thể, chỉ biết là quán nằm kế bên hẻm đường Ngô Quyền. Cô chủ tên Oanh nên gọi quán là Quán Hàu Cô oanh.

Hàu sau khi chà rửa sạch sẽ, mấy cô sẽ luộc rồi mang ra cho khách. Hàu khá chắc, béo và ngọt nước, cắn vào một miếng là sẽ thấy ngay độ chắc của thịt hàu. Hàu nướng mỡ hành, topping đậu phộng ăn kèm khá nhiêu, trong hấp dẫn lắm. Quán có 2 loại nước chấm: sốt muối ớt – và muối tiêu tắc. Còn có rau răm free ăn kèm, bonus giấy ướt lau tay quá trời là tuyệt vời. Đặc biệt quán có Trà Tắc muối thơm ngon đặc biệt, đảm bảo sẽ mê ngay lần thử đầu tiên.

7. HÀU CHÍ TÍN

• Địa chỉ: Đường Trần Hưng Đạo, Bờ Kè Phước Hải, BRVT
• Thời gian: 09:00 – 22:00 
• Giá: 5.000 xu – 250.000 xu

Ngày hè đổi gió đi Phước Hải chơi, thì ăn hàu và hải sản tươi ngon ở đâu? Nếu có dịp lâu lâu ghé lại bờ kè Phước Hải thì bạn nên ghé thử quán hàu Chí Tín. Theo review thì đây là quán được nhiều người review cũng ngon, khách cũng khá đông

Menu quán có đa dạng các món: hàu, ốc, hải sản, lẩu,… giá chỉ từ 5 cành – 230k. Món hàu nướng mỡ hành (5k/con), hàu ngũ vị 10 con (60k) và hàu phô ma. Hàu tươi ngon, khá múp và không bị ngậm nước. Hàu phô mai béo, tuy nhiên hình như không có đậm vị phô mai lắm. Set hàu ngũ vị ăn khá lạ miệng với các vị như: bơ tỏi, sả ớt.

Ngoài ra, quán còn có thêm nhiều món hải bọn hấp dẫn khác như. Chẳng hạn như  ốc hương trứng muối Có giá khoảng 90k, ốc hương con size vừa ăn, ốc tươi và sốt trứng muối béo thơm, không bị tanh. 1 Phần ghẹ hấp có giá 250k ghẹ chắc thịt ngon không bị bở. Món chả cá thu đặc sản Phước Hải ăn khá ngon nha. Mọi người nên thử gỏi cá mai và mực trứng hấp của quán nữa nha. Và cuối cùng là món lẩu cá đuối (180k – 230k), nước lẩu chua chua ngọt ngọt, cá đuối tươi ngon, ăn kèm có rau và bún, ai ăn đậm đà nên cho thêm một ít nước mắm. Giá cả không quá đắt đỏ, đi ăn khoảng 3, 4 người thì chia ra siêu rẻ luôn nha mà lại được ăn ngon, siêu no nê.

8. HÀU NGŨ VỊ A KHA 

• Mở cửa: 09:00  – 21:00 
• Địa chỉ: Đường Trần Hưng Đạo, thị trấn Phước Hải, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu

Một địa điểm bán hàu ngon Phước Hải có thể bạn chưa biết đến những vẫn đông khách đó chính là Hàu Ngũ Vị A Kha, nằm trên đường Trần Hưng Đạo, Phước Hải. Tại đây hàu sẽ được chế biến theo 5 vị khách: hàu sống mù tạt, hàu nướng phomai trứng muối, hàu bơ tỏi, hàu BBQ, hàu nướng mỡ hành, bạn có thể order bất cứ vị nào mình muốn để thưởng thức. 

Menu của quán cũng khá đa dạng, cho bạn có nhiều sự lựa chọn hơn. Các món chính như hàu sữa sốt mỡ hành: 5k/con, hàu sữa mù tạt 5k/con, hàu sữa sốt phomai trứng muối 8k/con, hàu sữa sốt BBQ 8k/con, hàu sữa sốt bơ tỏi 8k/con, hàu sữa hâp Hàu Sữa Hấp 35k/kg.

Ngoài ra, quán còn có bán thêm các món phụ khác như ghẹ sống hấp, bạch tuộc nướng sate, sò điệp nướng mỡ hành, tôm tít cháy bơ tỏi hoặc sốt BBQ (món này siêu cháy hàng, nên có duyên lắm mới ăn được).

Nhiều người ghé đến đây vì quán có một số ưu thế mà những quán khác không có: nước chấm ngon, hòa quyện với đồ ăn, phù hợp để chấm hàu, hủ quán ở đây nhiệt tình và siêu dễ thương, thức ăn phục vụ khá nhanh, không phải đợi quá lâu…

9. HÀU SỮA ÚT CUA

• Địa chỉ: Bờ Kè Phước Hải
• Liên hệ: 088.606.3738
• Thời gian: 09:00 – 20:00

Hàu Sữa Út Cua nằm ngay trên bờ kè, đây là một toạ độ bán hải sản nói chung và hàu nói riêng siêu ngon tại Phước Hải. Hải sản ở đây đúng kiểu loại 1 có khác, tươi và rất to, đa dạng các loại như: nghêu, ốc hương, sò huyết, tôm hùm, tôm mũ ni, tôm sú, tôm tít, hàu, bạch tuộc, cá… đều có, nhưng giá khá là ổn áp, nói rẻ thì không đúng nhưng với hải sản tươi sống xịn như này thì mình thấy giá cả rất phải chăng.

Menu giá công khai ăn loại nào, bao nhiêu ký cứ báo nhân viên bắt và cân ngay tại chỗ. Là vựa hải sản bỏ sỉ nên giá cũng ổn hơn những quán khác và đặc biệt không tính tiền chế biến đâu nha. Đồ ăn lên bao nhanh, anh chị chủ lại cực kỳ nhiệt tình và hiếu khách.

10. ANH GUỘT QUÁN 

• Địa chỉ: Đường Trần Hưng Đạo, bờ kè Phước Hải (kế homestay Gà Xinh), thị trấn Phước Hải, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu
• Giá bán: 5.000 – 200.000 vnđ
• Mở cửa: 10:00 – 22:00 
• Liên hệ: 0901 942 268

Đến Phước Hải mà vừa muốn ăn hàu ngon, hải sản chế biến ngay thì nhất định phải ghé đến Hàu Anh Guột. Không gian quán rộng rãi có cả bên trong và bên ngoài, siêu thoải mái, mát mẻ, nhiều bàn và máy quạt đầy đủ.

Món nào tại Anh Guột Quán cũng được anh đầu bếp bày trí bắt mắt:

• Đầu tiên là Sụn gà rang muối (88k), nhai miếng sụn giòn thích dã man, ăn cùng với rau diếp cá, miếng dưa leo và quyện với chút muối ớt xanh pha sẵn nhưng mà vẫn chưa bị vấn vương món sụn gà này lắm.
• Tiếp theo là món ngon gỏi bò vì vừa trang trí đẹp mắt mà khẩu vị cũng lại vừa miếng (98k). Gỏi vừa ăn, còn bạn nào muốn tăng thêm vị mặn cay nữa thì chấm với chén nước mắm kèm theo.
• Tôm chanh dây (128k): tôm tươi và tôm to. Tuy nhiên lớp bột bên ngoài thấm sốt nên bị mềm, ăn không được giòn cho lắm, nếu vỏ giòn thì món này xuất sắc hơn.

Lâu lâu đổi gió qua Phước Hải nếu thèm hàu bạn nhớ lân la thử hết list quán trên và chọn ra cho mình quán hàu hợp khẩu vị và túi tiền nhất nhé!

11. HẢI SẢN TƯƠI SỐNG THANH HÀO

• Địa chỉ: Bờ kè, Phước Hải, Đất Đỏ, Bà Rịa

Không phải một quán hàu bình dân lề đường nhưng Thanh Hào vẫn được nhiều khách du lịch ghé qua vì độ tươi ngon của hải sản được bán tại quán. Hải sản ở đây được nuôi sống trong hồ nên bạn có thể thoải mái lựa chọn và được báo giá trực tiếp kèm theo cách chế biến. 

Đến Thanh Hào bạn nhớ thử các món như: mực sữa chiên nước mắm, gỏi cá kìm, ngao biển hấp sả, cá chim nướng muối ớt… Tuỳ theo số lượng người ăn bạn có thể chọn sao cho vừa đủ mà lại tiết kiệm nhất.

Ngoài điểm cộng về món ăn, không gian quán rộng rãi, thoải mái có phòng VIP máy lạnh cũng là thứ khiến nhiều người quay lại Thanh Hào sau lần đầu ghé đến. 

12. HÀU CHÍ TÍN CHI NHÁNH 2

• Địa chỉ: Bờ kè Phước Hải, BRVT
• Giờ mở cửa: 9h-22h

Nếu ghé đến chi nhánh 1 quá đông và hết bàn, bạn hãy đến ngay Hàu Chí Tín chi nhánh 2 nhé! Không gian mát mẻ, chi nhánh 2 này cũng nổi tiếng không kém với các món hàu, từ hấp đến nướng, với chất lượng và giá cả hợp lý. Đặc biệt, món hàu nướng với nhiều vị khác nhau trong mẹt 5 vị chỉ với 60k là điểm nhấn không thể bỏ qua.

Không chỉ có hàu, Hàu Chí Tín còn chinh phục thực khách bằng các món hải sản tươi ngon khác như tôm tích cháy tỏi, ốc hương hấp, nghêu hấp Thái – mỗi món đều được chế biến tỉ mỉ và đảm bảo độ tươi ngon. Đặc sản chả cá Phước Hải tại quán được biến tấu thành chả cá cuốn rau với bánh tráng, một lựa chọn độc đáo và ngon miệng.

Chi Nhánh 2 Hàu Chí Tín không chỉ đẹp mắt, mà còn thuận tiện với chỗ đậu xe ô tô và xe máy. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức không khí dễ chịu và hải sản ngon miệng, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng nhớ.

Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu