MẶC XĂNG LÊN GIÁ, QUÁN CHAY CÔ ÚT VẪN BÁN GIÁ 12K/MÓN RÒNG RÃ 21 NĂM

Trải qua gần 21 năm, quán chay Cô Út với sự tiếp nối của các thế hệ trong gia đình vẫn tiếp tục tồn tại và phát triển giữa trung tâm thành phố Vũng Tàu ồn ào, náo nhiệt. 

Nằm ở số 106 Cô Giang, mặc dù xung quanh mọc lên rất nhiều hàng quán rộng lớn, đầu tư chỉn chu nhưng quán chay Cô Út vẫn là kiểu quán nhỏ, cũ kỹ, bàn ghế con con nhuốm màu thời gian.

Thực đơn của quán được thay đổi theo ngày, luân phiên có bún riêu chay, bún mắm chay, phở chay, hủ tiếu chay, nui chay, bún măng chay, bún chả cá chay… giá từ 12.000. 15.000/tô. Ngoài thực đơn thay đổi liên tục, quán còn có 2 món cố định là bánh mì và bì cuốn (35.000/10 cuốn), tuy nhiên 2 món này chỉ bán cho khách mang đi. Tại quán cô chủ còn bán thêm cả mắm thái, mứt dừa, bánh ú… 

Cái khác của Út Dung với các quán chay khác là quán chỉ bán sáng các ngày 1, 8, 14, 15, 18, 23, 24, 29 và 30,, các ngày còn lại trong tháng quán chỉ bán buổi chiều. 

Mỗi món chay ở Út Dung đều mang hương vị rất riêng, phần nước dùng các món nước như bún, phở, hủ tiếu… đều được nấu từ rất nhiều lọi rau củ nên nước dùng thanh ngọt. Cô chủ cũng nêm nếm rất vừa miệng, món nào ăn cũng khá đậm đà, hương vị gần như không thể lẫn cào đâu được. 

Nếu có dịp ghé đến quán chay Cô Út, bạn nhất định không được bỏ qua món cuốn bì. Cuốn bì được cuốn bởi bún, rau và tàu hủ giòn chấm cùng tương đậu phông béo, thơm. 

Bình thường quán chay Cô Út sẽ có đủ món từ khoảng 16h00. Bạn nên đi sớm để có bàn ngồi vì nếu đi trễ thì quán khá đông và thường phải mua mang đi.

Quán chay Cô Út

Địa chỉ: 106 Cô Giang 

Bài viết và hình ảnh từ Group Ăn Chơi Vũng Tàu