THẨM NGAY QUÁN BÚN GÀ CHỊ 3 VŨNG TÀU BÁN HƠN 10 NĂM NAY MÀ GIỚI SÀNH ĂN NHẤT ĐỊNH PHẢI BIẾT

Với người dân Vũng Tàu hơn 10 năm nay, tô bún gà chị 3 vẫn là một hương vị thật khó quên, nó như một món ăn tinh thần lấp đầy chiếc bụng đói mỗi trưa hay khi chợt thấy đói giữa chiều. Dù là đi ngược về xuôi, ăn thử bao nhiêu hàng quán thì vẫn phải quay về chị 3 làm một tô thập cẩm mới thấy trọn vẹn. Nếu bạn tò mò tô bún này có gì đặc biệt mà gây thương nhớ đến thế thì mau theo Ăn Chơi Vũng Tàu khám phá thôi.

Bún gà chị 3 là một quán ăn nhỏ tọa lạc ngay trong khu vực chợ Xóm Lưới, Tp Vũng Tàu. Khu chợ này vốn nổi tiếng từ lâu bởi hải sản tươi ngon và giá cả phải chăng nhưng khi đi sâu vào trong chợ, ít ai biết được rằng ở đó còn có một quán bún gà đã tồn tại hơn 10 năm nay lúc nào cũng nườm nượp người đến ăn. Cô bán ở trong nhà với một không gian đủ rộng cho khách ngồi ăn. Từ nguyên liệu bày bán tới bàn ghế đều đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ để khách tới ăn đều yên tâm tuyệt đối.

Thông tin chi tiết Bún Gà Chị 3 Vũng Tàu:

• Bún Gà Chị 3: 2 Đinh Tiên Hoàng (khúc giao Phan Bội Châu), Phường 1, Tp. Vũng Tàu (Xem đường đi)
• Khoảng giá đồ ăn: 35.000đ – 40.000đ
• Thời gian mở cửa: 10:00 – 16:30

Nhắc tới bún gà thì điều đầu tiên mà mọi người để tâm nhất chính là phần nước lèo – điểm sáng làm nên “linh hồn” cho cả món ăn bởi người nấu chế biến có ngon thì hương vị bún mới trọn vẹn. Nước lèo chị nấu bằng nước luộc gà, tất cả các công đoạn từ chọn gà, làm sạch và luộc chín sau đó nêm nếm gia vị đều phải làm tỉ mẩn.

Khác với bún gà truyền thống ở các nơi khác thì một tô bún đầy đủ ở đây đầy ắp topping nào là trứng non, lòng gà, thịt gà, huyết, cánh gà, các loại chả và giò lụa, ăn tới miếng cuối cùng là no nê cả ngày. Miếng gà ta săn, chắc thịt hòa quyện với cùng lớp mỡ vàng óng của nước lèo đậm đà, ngọt thanh, thả vào chút măng tươi chua chua, thơm giòn cho đúng vị, rưới thêm các loại gia vị gia truyền của quán cứ gọi là nhức nách.

Bên cạnh đó, bạn có thể gọi thêm một tô măng với lòng gà nào là huyết, gan thơm mềm rồi tráng trứng dai giòn ăn đã cái nư nha. Lòng gà ở đây được sơ chế sạch sẽ sau đó trụng qua nước sôi rồi mới thả vào nồi nước lèo lớn để thấm đẫm hương vị. Trưa mà làm tô bún xong thêm bát nhân ăn kèm như này thì ấm bụng phải biết.

Loại rau ăn kèm không thể thiếu khi thưởng thức món bún măng gà là rau muống bào, hoa chuối bào, giá, cải bắp…và một hũ sa tế nhà làm cay tê thổi bùng vị giác. Vị ngọt tự nhiên của thịt gà kết hợp măng tươi cùng vị cay của ớt, the the, thơm lừng của sa tế tạo nên một dư vị khó quên trong lòng khách hàng. Ngoài ra signature ở đây còn có trà đá đường, đã gọi là phải uống cả ca mới đã bạn nhé.

Thỉnh thoảng chán cơm nhà, muốn đổi vị thì ghé ngay quán chị 3 lấp đầy chiếc bụng đói với một tô bún gà full topping siêu chất lượng. Nhanh tay lưu ngay bún gà chị 3 vào checklist bữa trưa ngon-bổ-rẻ trên hành trình càn quét ẩm thực Vũng Tàu bạn nhé!

Xem thêm: MỖI NGÀY MỘT MÓN ĂN SÁNG Ở VŨNG TÀU, KHÔNG LO NHÀM CHÁN!

Bài viết thuộc bản quyền của Ăn Chơi Vũng Tàu.