THỬ SỨC LÀM NGHỆ NHÂN CHOCOLATE TƯƠI CÙNG OCA CACAO

Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm khác biệt vào những ngày cuối tuần ở Vũng Tàu ngoài tắm biển hay vui chơi giải trí. Đặc biệt là dành cho các bạn nhỏ, thì hãy thử sức 01 ngày thành nghệ nhân làm chocolate tươi cùng OCA Cacao. Đảm bảo đây sẽ là những kỉ niệm tuổi thơ đáng nhớ cho bé, vừa học vừa chơi, quan sát thực tiễn, được tự tay làm những mẻ socola ngon miệng từ cacao chín cây. 

Bật mí thêm với bạn, trong tháng 7 này OCA còn có chương trình trải nghiệm về tận vườn sản xuất ở Châu Đức nữa đó. Chắc chắn sẽ cực kỳ thú vị, cùng khám phá nào!

CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT – CACAO CŨNG LÀ ĐẶC SẢN BÀ RỊA – VŨNG TÀU!

Chắc bạn sẽ ngạc nhiên lắm khi nghe cacao là đặc sản của tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu nhỉ? Thường bạn chỉ hay nghe tới hải sản tươi ngon là chính. Thế nhưng cacao của tỉnh không những có hương vị ngon mà còn được xếp trong top 100 loại cacao ngon nhất thế giới đó nha. Bởi lẽ nơi đây rất được thiên nhiên ưu đãi, có núi, có biển, còn có cải đất đai màu mỡ, khí hậu thích hợp để trồng được những trái cacao chất lượng cao. Giống cacao tại tỉnh mang đặc điểm sức chống chịu sâu bệnh tốt, năng suất ổn định và có chất lượng cao. Bà Rịa – Vũng Tàu có tới 1.200 hecta cacao tập trung ở thị xã Phú Mỹ và huyện Châu Đức. Là một trong 7 địa phương có diện tích trồng ca cao lớn trong cả nước.

Nguồn sưu tầm: Fanpage OCA Cacao & Chocolate

Tuy nhiên, những người nông dân trồng ca cao truyền thống đã từng chỉ bán được hạt ca cao với giá rẻ. Chứng kiến rất nhiều nông dân phải đau lòng chặt bỏ những vườn cây do chính tay mình gieo trồng vì không đem lại hiệu quả kinh tế như họ mong đợi. OCA đã khởi sự kinh doanh bằng tất cả nỗ lực của mình để hỗ trợ địa phương. 

OCA Cacao đang nỗ lực để tạo ra được những giá trị cao nhất cho cacao bằng việc áp dụng sản xuất Tree to Bar để có thể sử dụng và tái chế tất cả các thành phần của trái cacao nhằm nâng cao giá trị và mang đến hiệu quả kinh tế hơn cho những người nông dân. Họ cũng là đơn vị đầu tiên tại Việt Nam có chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn quốc tế. 

Từ đó OCA muốn giới thiệu đến du khách khi đến tỉnh rằng ngoài các đặc sản khác thì bạn cũng có thể thưởng thức và mua làm quà những thanh socola hoặc các sản phẩm ca cao chất lượng được sản xuất từ chính những trái ca cao đạt chất lượng hữu cơ Nhật Bản chỉ có tại Bà Rịa – Vũng Tàu.

OCA là đơn vị đầu tiên ở Việt Nam đã đạt được 4 chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn quốc tế: Nhật Bản JAS, Mỹ USDA, CANADA và EU
Nguồn sưu tầm: Fanpage OCA Cacao & Chocolate

Thông tin chi tiết về OCA Cacao: 

  • Nhà xưởng: Liên Hiệp, Xã Xà Bang, Huyện Châu Đức, BR-VT
  • Showroom: 96 Hoàng Văn Thụ, Phường 7, TP. Vũng Tàu
  • Giờ mở cửa Showroom: 8h-20h từ thứ 2 tới chủ nhật
  • Hotline: 0982 722 519 – 0254 6295 888

CÓ NHỮNG HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM NÀO Ở OCA? 

 Để có thể mang lại đa dạng trải nghiệm nhất cho cả người dân địa phương và khách du lịch trong tỉnh OCA đã có 2 chương trình: 

Workshop sáng tạo 2h – Tạo hình làm Chocolate cùng OCA Cacao

Đây là một lớp trải nghiệm thử ngắn dành cho các bé, diễn ra trong khoảng gần 2h ngay tại showroom. Các bé với độ tuổi từ 4 tuổi trở lên là đã có thể bắt đầu thử sức được rồi. Đến với lớp học các bé còn được tìm hiểu thêm thông tin về trang trại ca cao và nhiều loại trái cây khác của OCA. 

Ở lớp học, các bạn nhỏ sẽ thực hiện biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm bằng cách đeo khẩu trang,tạp dề, bao tay và đội nón. Sau đó các cô giáo sẽ giới thiệu quả ca cao, hạt ca cao, các bước làm ra socola, cho con tận tay cầm trái ca cao tươi và cuối cùng cho các bé thực hành tạo hình socola. Mỗi bé sẽ có 1 khuôn tạo hình và chọn màu socola làm từ rau củ quả như màu xanh của lá yêu thích đổ vào khuôn sao thật khéo léo ko tràn ra ngoài.

Nhiều bé rất sáng tạo mix 2 màu trong 1 khuôn.
Nguồn sưu tầm: Fanpage OCA Cacao & Chocolate

Sau đó các bé lựa chọn topping trang trí lên cây kẹo thật bắt mắt. Trong lúc chờ cây kẹo đông cứng lại để lấy ra khỏi khuôn thì các bạn nhỏ được chơi gameshow, ăn bánh kẹo, bé nào cũng thích thú vô cùng!

Thông tin chi tiết:

  • Ngày tổ chức: Thường vào thứ 7,CN/hàng tuần 
  • Số lượng: 20 bé/buổi 
  • Phí tham gia: từ 95.000đ
  • Địa điểm: 96 Hoàng Văn Thụ, P.7, TP.Vũng Tàu.

Cuối cùng thì các em sẽ được gói kẹo và mang thành phẩm về nhà. Vừa được học, vừa được chơi lại có quà, thú vị hết sức. Để đăng ký tham gia, bạn chỉ cần nhắn tin cho Page OCA Cacao & Chocolate trước là được rồi nè.

Các bé ra về với thành phẩm là những que kẹo socola sắc màu xinh xắn theo cách của riêng mình.
Nguồn sưu tầm: Fanpage OCA Cacao & Chocolate

Tour trải nghiệm tham quan, làm chocolate cùng OCA CACAO

Bật mí là tour sẽ được chính thức bắt đầu vào 25/06 này với rất nhiều sự ấp ủ của OCA. Hé lộ tới bạn những hoạt động hấp dẫn có trong tour trải nghiệm này nhé. 

Đầu tiên, cả đoàn sẽ xuất phát từ Showroom Vũng Tàu tới Nhà xưởng Liên Hiệp, Xã Xà Bang, Huyện Châu Đức. Chính thức bắt đầu chuyến tham quan vườn ca cao hữu cơ OCA.  Các bé tự tay mình thu hoạch, tự đập trái cacao, hái trái đem về. Rồi còn được hái, thưởng thức các trái cây nhiệt đới theo mùa được trồng tại vườn như chôm chôm, sầu riêng…

Không chỉ vậy, sẽ còn được tiếp tục đi tham quan vườn cà phê Robusta, vườn măng tre. Trải nghiệm câu cá  tại ao cá trong vườn cà phê, thậm chí là nướng ăn tại chỗ cùng gà, cơm lam và cá. Bữa trưa sẽ được thưởng thức ngay tại vườn cây xanh mát.

Nguồn sưu tầm: Fanpage OCA Cacao & Chocolate

Kế đến, các bé sẽ từ vườn di chuyển qua khu vực xưởng của OCA, bé được tham quan  và nghe thuyết minh về quy trình làm chocolate từ trái cacao như ủ lên men, phơi khô, tách hạt, rang hạt…

Rồi sau đó là phần thú vị nhất, các bé tự tay làm lên các thỏi chocolate tươi ngon cùng OCA Cacao. Tự đổ khuôn, làm thành phẩm rồi dùng nhau thưởng thức bữa buffet chocolate (SCl tươi,socola trái cây,socola 6 vị,chip,socola đen) và uống cacao sữa đá trứ danh. Còn có cả thành phẩm 30g cho mỗi bé mang về nữa. 

Buổi chiều sẽ có hoạt động tham quan quy trình làm nấm mộc nhĩ,nấm linh chi tại trại nấm kế bên tùy theo từng mùa. Cuối chiều kết thúc tour và quay trở lại Vũng Tàu. 

*Lưu ý: Tour dành cho bé từ 8 tuổi trở lên.  

Trải nghiệm chính tay làm socola tươi ngon sẽ để lại rất nhiều kỉ niệm quý giá cho các bạn nhỏ, cả bố mẹ cũng có thể cùng tham gia hỗ trợ các bé nữa đó. Ngoài ra thì bạn cũng có thể tham khảo chọn mua các sản phẩm socola cực ngon của OCA để mang về làm quà tặng cho mọi người sau một chuyến du lịch. Hãy thử một lần tới đây khám phá bạn nhé. 

Bài viết thuộc bản quyền của Ăn Chơi Vũng Tàu.

Bình luận

Compare listings

Compare
DMCA.com Protection Status