BÁNH CHÉN PHƯỚC TỈNH Ở CHÂN NÚI VI BA ĐÃ MỞ CỬA TRỞ LẠI VÀ LỢI HẠI HƠN XƯA

Khi bạn hỏi người dân địa phương một món ăn dân dã mà ngon quên lối về, rất có thể bạn sẽ được nghe nhắc đến bánh chén Phước Tỉnh. Và tin vui cho hội mê ăn vặt đây: hàng bánh chén trứ danh dưới chân núi Vi Ba đã chính thức mở cửa trở lại ở một địa điểm mới đảm bảo chất lượng vẫn tuyệt vời như xưa mà có khi còn hấp dẫn hơn rất nhiều.

• Địa chỉ: 37 Tú Xương, Phường 4, Vũng Tàu
• Giờ mở cửa: 13h00 – hết
• Giá tham khảo: 4.000đ/chén

1. Bánh chén Phước Tỉnh, món ngon chỉ từ nguyên liệu đơn giản

Nếu bạn từng ăn bánh bèo chén ở Huế, Đà Nẵng hay các tỉnh miền Trung, thì bánh chén Phước Tỉnh cũng na ná về hình thức – là những chiếc bánh nhỏ được hấp trong chén sứ. Tuy nhiên, phần topping và hương vị ở đây là một sự khác biệt hoàn toàn.

Ở bánh chén Phước Tỉnh, bạn sẽ được thưởng thức bánh với nhân tôm hoặc thịt, ăn kèm mỡ hành, đậu phộng rang và đặc biệt là đồ chua tự làm. Tất cả được rưới thêm nước mắm chua ngọt đặc trưng, tạo nên một tổng thể vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt và cực kỳ hài hòa.

Không chỉ là một món ăn chơi, bánh chén ở đây còn là một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

2. Bánh chén Phước Tỉnh tại 37 Tú Xương có gì hấp dẫn?

Phần bột được xay từ gạo mới, hấp lên mềm dẻo và thơm thoang thoảng mùi lúa. Topping bên trên có hai loại: tôm và thịt băm, đều được xào săn tay với hành phi, mỡ hành béo ngậy. Điểm nhấn nằm ở phần nước mắm pha chua ngọt, chan lên vừa tới để bánh không khô mà vẫn giữ được độ ngậy vừa phải. Ngoài ra, bánh còn được ăn kèm với bánh mì nướng giòn, đồ chua.

Khi đi nhóm nhiều người bạn có thể gọi thêm chả cây hoặc bánh lọc nếu muốn thưởng thức thật đa dạng món ăn tại đây

3. Giá hạt dẻ nhưng vẫn đảm bảo no bụng

Thêm lý do khiến bánh chén Phước Tỉnh tại đây được lòng cả người dân địa phương lẫn khách du lịch chính là mức giá vô cùng hợp lý. Chỉ với 40.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm 10 chén đủ vị. Nếu đi nhóm bạn, mỗi người có thể ăn từ 8–10 chén là vừa đủ no nê, mà tổng chi phí vẫn cực kỳ dễ chịu.

Ngoài ra, quán còn phục vụ bán lẻ theo từng chén với giá 4.000 đồng/chén. Rất phù hợp cho những bạn muốn thử nhiều món hoặc chỉ muốn ăn nhẹ vào xế chiều.

4. Không gian ăn bánh bình dân mà thân thuộc

Quán thoáng, bàn ghế sắp xếp đơn giản mà gọn gàng, cảm giác rất gần gũi với người bản địa. Đặc biệt, chủ quán rất vui vẻ và nồi chuyện rất dễ thương, sẽ khiến bạn cảm thấy được đón tiếp như người nhà.

Không cần phải là một bữa ăn xa hoa, cầu kỳ, một mâm bánh chén Phước Tỉnh nóng hổi, giản dị nhưng đậm đà tình cảm cũng đủ làm ấm lòng mọi thực khách. Nếu có dịp ghé Vũng Tàu, đừng bỏ qua góc ẩm thực nhỏ bé này nhé.

Xem thêm: MATCHA GÌ CHƯA NGƯỜI ĐẸP? GHÉ SAU CHUNG CƯ BAKERY & MATCHA BAR ĐỂ THƯỞNG THỨC MATCHA ĐÚNG ĐIỆU

Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu