PHỞ GÀ HÀ NỘI VŨNG TÀU

Nằm ngay giữa lòng thành phố biển Vũng Tàu có quán phở gà đậm chất hương vị Hà Nội. Sợi phở mềm, thịt gà dai giòn cùng nước lèo ngọt thanh đã phần nào giúp bữa sáng của người dân Vũng Tàu thêm phần đa dạng. Cùng Ăn Chơi Vũng Tàu khám phá quán phở Hà Nội Vũng Tàu ngon của người dân tại đây nhé!

Tọa lạc tại số 478 đường Thống Nhất Mới, quán phở gà Hà Nội với tuổi đời gần chục năm đã trở thành địa chỉ quen thuộc với những ai yêu thích món phở gà Bắc truyền thống.

Tô phở gà Hà Nội gây thương nhớ với thực khách gần xa nhờ nước dùng ngọt thanh, được ninh kỹ từ xương gà ta trong nhiều giờ. Không có phụ gia hay bột ngọt, nước phở trong vắt nhưng vẫn đậm đà, ngọt thanh mà không hề ngấy. Sợi phở mềm, ăn kèm với nước dùng ngọt thanh tạo thành một trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo.

Không thể nhắc đến topping thịt gà dai ngon tuyệt vời ở quán. Quán sử dụng thịt gà ta nên có độ dai tự nhiên và vị ngọt đậm đà, khác xa với các loại gà công nghiệp phổ biến. Nếu có yêu cầu đặc biệt, bạn cứ mạnh dạn order chủ quán phần thịt theo sở thích, như phần gà nhiều da, ít da để món ăn càng thêm hợp miệng.

Ăn phở chắc chắn không thể thiếu bát trứng chần lòng đào béo ngậy. Húp một phần trứng chần kèm với nước dùng, vị béo ngậy của lòng đỏ hoà quyện với sự thanh mát của nước dùng sẽ mang lại một cảm giác rất đặc biệt.

Ngoài ra, quán cũng phục vụ thêm chén lòng trứng non, có giá chỉ 30.000 VND. Thực khách đến quán cũng rất hay gọi. Phần lòng gà được sơ chế kĩ nên không có mùi, thêm một ít trứng non béo ngậy là đủ cho một bữa sáng dinh dưỡng.

Giữ nguyên hương vị truyền thống phở Bắc, quán phở gà Hà Nội Vũng Tàu không phục vụ kèm giá đỗ mà thay vào đó là đĩa hành trụng. Hành lá được trần sơ qua, để giảm bớt vị hăng nhưng giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, giúp bát phở thêm phần hấp dẫn. Đây cũng là điểm nhấn độc đáo và khác biệt giữa hương vị phở Bắc và phở trong nam. Điều này mang đến sự mới lạ cho thực khách miền Trung khi thưởng thức món phở Bắc đúng điệu.

Ở quán có tương ớt nhà làm khá ngon. Bạn nào ăn được cay nhớ thêm một xíu để nước dùng thêm tròn vị. Vị cay của tương ớt không quá gắt, vừa đủ để làm tăng thêm độ đậm đà của bát phở mà không lấn át hương vị của nước dùng. Bên cạnh đó, các loại gia vị như chanh, tiêu và ớt tươi cũng được quán chuẩn bị chu đáo trên bàn, làm nổi bật hương vị truyền thống của món ăn.

Không gian quán cũng là một trong những điểm cộng lớn, khi luôn được các cô chú luôn giữ gìn vệ sinh sạch sẽ, tạo cảm giác thoải mái cho những ai đến thưởng thức bữa sáng. Đặc biệt, quán rất được lòng cô chú lớn tuổi, đủ để thấy được hương vị thơm ngon và uy tín như thế nào.

Mỗi một bát phở to đầy ắp topping chỉ có giá từ 50.000 VND, nếu thêm lòng trứng non, bạn chỉ cần chi thêm 30.000 VND để bữa ăn thêm dinh dưỡng. Đây là mức giá khá rẻ cho một bữa ăn sáng ngon và bổ dưỡng.

Với nước dùng ngọt thanh, thịt gà ta tươi ngon và không gian sạch sẽ, thoáng mát, nơi đây mang đến trải nghiệm ẩm thực vừa truyền thống, vừa mới lạ. Đây không chỉ là một bát phở đơn thuần mà còn là sự kết hợp tinh tế của hương vị và tâm hồn Hà Nội, đáp ứng trọn vẹn mong đợi của những thực khách yêu thích món phở gà đậm đà và tinh tế. Bạn nhớ note địa chỉ để thưởng thức nha!

Thông tin chi tiết: 

• Địa chỉ: 478 đường Thống Nhất Mới, P8, Vũng Tàu (xem đường đi)
• Giờ mở cửa: Từ 5h sáng đến 12h trưa mỗi ngày

Xem thêm: TIỆM PHÁ LẤU NGON SAY ĐẮM CHUẨN VỊ TẠI VŨNG TÀU

Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu