GHIỀN KHÔNG LỐT THOÁT KHI NHẮC TỚI LOẠT QUÁN BÁNH XÈO NGON VŨNG TÀU

Nhắc tới các món “chống đói” ngày mưa mưa ở Vũng Tàu là không thể không nhắc tới bánh xèo. Vì có dân cư đông đúc từ nhiều nơi đến sinh sống nên bánh xèo ở phố biến cũng đa dạng không kém. Nếu đang thèm món ăn dân dã này thì lướt xem ngay loạt quán bánh xèo ngon Vũng Tàu được dân địa phương lẫn du khách khen ngợi hết lời nha!

1. Bánh xèo miền Tây Lê Lai

Địa chỉ: 158 Lê Lai

Theo review từ thành viên của Group Ăn Chơi Vũng Tàu, quán đã bán từ cách đây 12, 13 năm, lúc trước nằm ở góc đường Lê Lợi gần bệnh viện sau chuyển về số 158 lê Lai.

Mặc dù nằm ở vị trí khá trung tâm, nhưng bánh xèo ở đây giá khá phải chăng chỉ 30.000/cái. Bánh mỏng vỏ, ráo dầu nên ăn giòn mà không ngấy, nhân tôm, thịt, giá, cuốn kèm rau sống, đủ đủ bào kích thích vị giác. Khi nào khách kêu bánh, cô chủ mới làm nên đảm bảo bạn luôn được ăn bánh xèo nóng hổi, vàng ươm. 

2. Bánh xèo Cây Đa

Địa chỉ: 366 Lê Lợi

Dù quán 5 lần 7 lượt đổi địa chỉ nhưng Cây Đa vẫn là cái tên nhiều người nghĩ ngay đến khi nhắc đến các quán bánh xèo ngon Vũng Tàu. Không gian quán khá bình dân, nhưng bù lại bánh xèo không có điểm gì để chê.

Bánh xèo Cây Đa là bánh xèo miền tây, phần bánh mỏng giòn, nóng hổi, tôm nhiều thịt dày, đặc biệt có thêm nhiều đậu xanh, ăn bùi bùi thơm thơm. Rau sống ở đây được nhặt nhạnh sạch sẽ, tươi ngon để cuốn cùng với bánh. Nước mắm tại quán là nước mắm đậm chất miền tây với đu đủ bào càng khiến món bánh xèo trở nên ngon miệng hơn.

3. Bánh xèo rau rừng

Địa chỉ: 19E Nguyễn Tri Phương

Bánh xèo rau rừng là món ăn bình dị và rất quen thuộc với nhiều người sống ở miền Tây. Ở Vũng Tàu, không có nhiều quán bánh xèo rau rừng nên nếu muốn thử, bạn có thể đến quán Bánh Xèo Rau Rừng ở 19E Nguyễn Tri Phương.

Tại quán, bạn có thể tha hồ chọn món vì quán có đến 8 loại bánh xèo như tôm thịt, thập cẩm, thịt vịt cù hủ dừa, móng tay, mực sữa… với giá từ 25.000/cái – 40.000/cái đáp ứng tất cả mọi nhu cầu của thực khách. Vỏ bánh ở khá mỏng, phần nhân sẽ tuỳ thuộc vào loại bánh bạn chọn, nước mắm và rau rừng ở đây khá đa dạng, sạch và nhiều.

4. Bánh xèo miền Tây Lý Tự Trọng

Địa chỉ: 124A Lý Tự Trọng

Có thể khẳng định, bánh xèo 124 Lý Tự Trọng là một trong những quán bánh xèo ngon Vũng Tàu lâu đời bậc nhất, tính tới nay quán đã bán gần 30 năm.

Đến đây, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị bánh xèo miền Tây đặc trưng với bánh xèo tráng trong chảo lớn, nhân thịt, tôm, giá, đậu xanh, hành tây… ăn kèm với xà lách, cải bẹ, húng quế, rau thơm… chấm cùng nước mắm được pha theo công thức riêng của quán.

Ngoài bánh xèo, bánh cống cũng là món đáng thử nếu bạn có dịp ghé qua. Quán luôn luôn đông khách, chỗ ngồi cũng khá hạn chế nên nếu không muốn chờ đợi lâu và chen chúc, bạn nên gọi đặt trước và hẹn giờ đến lấy. Thông thường quán mở từ 16h đến khoảng 21h là đã hết. 

5. Bánh xèo Miền Trung

Địa chỉ: 62 Lê Hồng Phong (đối diện doanh trại bộ đội)

Không thuộc hàng kỳ cựu 30 năm như quán bánh xèo ở Lý Tự Trọng nhưng quán Bánh xèo Miền Trung này cũng đã bán ngót nghét mười mấy năm ở Vũng Tàu.

Bánh thuộc kiểu bánh xèo miền Trung nên bánh ở đây sẽ có màu trắng do không pha bột nghệ, cái nhỏ, không to như bánh xèo miền Tây. Một phần bánh xèo ở quán sẽ có bánh xèo, bánh tráng cuốn, các loại rau, 1 chén su hào cà rốt ngâm và 1 chén nước mắm pha sẵn, không có sốt đậu phộng xay nhuyễn hay mắm nêm đặc trưng của bánh xèo miền Trung. 

6. Bánh căn, bánh xèo Phan Rang – Ninh Thuận

Địa chỉ: 12B Lương Văn Can 

Bánh xèo ở đây lạ ở chỗ không dùng chảo hay khuôn sắt để đổ bánh mà dùng khuôn đất sét nung, than củi nên có lẽ vì vậy bánh xèo rất nóng, ít dầu, giòn và thơm ngon. 

Giống như các quán khác, bánh xèo ở đây có giá đỗ, hành tây, hành lá, ngoài các loại nhân cơ bản như mực, tôm, trứng (gà, cút, vịt), quán còn có cả nhân hàu và tôm tích, tuỳ theo sở thích thực khách có thể chọn nhân. Điểm đặc sắc nhất của bánh xèo ở đây là nước chấm, ở quán có nước mắm chua ngọt và mắm nêm – loại mắm khá phổ biến ở miền Trung. 

Quán mở từ 6h – 11h, chiều từ 15h – 21h, nếu muốn ăn bạn nhớ lưu lại nhé!

7. Quán bánh xèo Bông

Địa chỉ: ngã tư Lê Lai – Thống Nhất cũ

Điều khiến nhiều người nhớ về Bánh xèo Bông là hương vị thơm giòn, đậm mùi cốt dừa nhưng bánh lại lại mềm, không quá khô như bánh xèo miền Tây ở những quán khác. Thêm một điểm độc lạ ở quán là ngoài các lại rau phổ biến quán có thêm rau rừng ăn kèm.

Về bánh xèo thì bánh to, tôm thịt đều tươi, có cả đậu xanh hấp cả vỏ ăn cùng nhân vì vậy ăn khá nịnh miệng.

8. Bánh xèo, bánh căn hẻm Trương Công Định

Địa chỉ: 61/4 Trương Công Định

Mặc dù chỉ là quán nhỏ lề đường nhưng quán bánh xèo này đã bán hơn 10 năm, nổi tiếng khắp hẻm 61 Trương Công Định. Bánh xèo, bánh căn ở đây sử dụng bột tự xay, pha theo công thức riêng nên cực kỳ thơm và ít dầu mỡ. Giá cả ở đây khá bình dân nhưng tôm trong bánh khá to và tươi. 

Vì quán lề đường lại trong hẻm nhỏ nên chỗ để xe khá ít, nếu muốn thưởng thức bạn có thể mua về nhà. 

9. Bánh xèo, bánh khọt Vân Vân

Địa chỉ: 957A đường Bình Giã p10, gần chợ Rạch Dừa (qua khỏi đường rẽ vào chung cư Bình An một chút)

Bánh xèo, bánh khọt Vân Vân là quán cuối cùng trong checklist những quán bánh xèo ngon Vũng Tàu được các thành viên của Ăn Chơi Vũng Tàu review nhiệt tình. Quán tuy nhỏ nhưng lại rất đông khách, bánh ra nóng liên tục.

Bánh xèo ở đây nhỏ kiểu miền Trung, có tôm, thịt bằm, giá và củ sắn, rau sống quán cho rất “nhiệt tình”, có thêm bánh tráng, xoài sống, đu đủ – cà rốt ngâm chua, ăn kèm bánh xèo khá hấp dẫn.

Bài viết và hình ảnh từ Group Ăn Chơi Vũng Tàu