HAI QUÁN CHÁO SÒ HUYẾT VŨNG TÀU THƠM NGON BỔ DƯỠNG Ê HỀ TOPPING BẠN ĐÃ BIẾT CHƯA

Một món ăn không quá nổi tiếng đối với các du khách khi đến Vũng Tàu nhưng nếu bạn đã có dịp thử thử chắc chắn sẽ khiến bạn say mê không thôi đó chính là món cháo sò huyết Vũng Tàu. Vị ngọt tự nhiên của sò huyết hòa quyện cùng gạo thơm dẻo, thêm chút hành lá xanh tươi và tiêu xay thơm nồng, tạo nên một món ăn vừa thanh đạm vừa đậm đà hương vị biển cả. Hãy cùng Ăn Chơi Vũng Tàu điểm qua hai quán cháo sò huyết Vũng Tàu hấp dẫn này và lên kế hoạch khám phá ngay thôi nào.

1. CHÁO SÒ HUYẾT CÔ 6

• Địa chỉ: 75 Nam Kì Khởi Nghĩa, P3, Tp. Vũng Tàu
• Hotline: 0931.651.673

Menu quán đa dạng các loại cháo bổ dưỡng với nhiều topping hấp dẫn như bò bằm, tôm, cá, bào ngư, sò huyết, hàu… với mức giá phải chăng từ 40k đến 100k. Đặc biệt, món cháo sò huyết hàu hay sò huyết sò điệp (60k) gây ấn tượng bởi vị đậm đà và hải sản tươi ngon. 

Nếu bạn là người thích thưởng thức nhiều hương vị, đừng bỏ qua món cháo thập cẩm hàu (75k) với hàu béo ngậy, mực dai giòn, tôm thịt tươi thơm và đặc biệt là sò huyết được chế biến kỹ lưỡng, hoàn toàn không tanh mà lại ngọt thịt. 

Điểm nhấn không thể bỏ qua chính là nước chấm hải sản đặc biệt của quán, chỉ cần chấm nhẹ là bùng nổ vị chua cay, tăng thêm sự hấp dẫn cho món cháo. Cháo ở đây được ninh từ nước hầm xương nên có vị ngọt thanh tự nhiên, hạt gạo rang thơm lừng, không gây ngán. Cháo có độ sánh vừa phải, ăn nóng hổi rất ngon miệng. Để tăng thêm phần tươi mát và dinh dưỡng, quán còn phục vụ kèm rau đắng, giá, rau má tươi. Gọi thêm chiếc quẩy nóng giòn (10k/cái) là bạn đã có một bữa ăn no nê và tròn vị.

2. QUÁN CHÁO SÒ HUYẾT ĐƯỜNG TRẦN ĐỒNG

• Địa chỉ: 81 Trần Đồng, Vũng Tàu
• Thời gian mở cửa: 7h00 – hết

Nếu bạn là một tín đồ của cháo, đặc biệt là những món cháo mang hương vị biển cả, thì nhất định không thể bỏ qua món cháo sò huyết Vũng Tàu tại địa chỉ 81 Trần Đồng. Quán mở cửa từ 7h sáng đến khi hết hàng, đủ để bạn ghé qua thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào.

Dù bạn không phải là fan cứng của cháo, thì món cháo sò huyết ở đây vẫn đủ sức chinh phục vị giác của bạn bởi sự khác biệt đầy lôi cuốn. Những con sò huyết tươi ngon, được làm sạch kỹ lưỡng và tách vỏ cẩn thận, khi hòa quyện với cháo nóng hổi sẽ tái chín vừa tới, giữ trọn vẹn độ ngọt tự nhiên và cảm giác căng mọng. 

Điểm đặc biệt làm nên sức hấp dẫn khó cưỡng của món ăn này chính là thứ nước mắm “thần thánh” được pha chế riêng, một chút hành phi thơm lừng và tiêu xay cay nhẹ, tuy đơn giản nhưng lại tạo nên một bản hòa tấu hương vị tuyệt vời. Cháo được nấu từ gạo rang, sánh mịn mà không hề bị nhão, kết hợp cùng sò huyết tươi rói và thứ nước mắm đặc biệt ấy thì quả thực là một trải nghiệm ẩm thực khó quên, khiến bạn nhiều thực khách mê mẩn. Nếu bạn không quen với sò huyết tái, quán còn phục vụ nhiều lựa chọn hấp dẫn khác như cháo hàu, cháo sườn non hay cháo lòng heo. Rau đắng và giá thường được ăn kèm để tăng thêm hương vị, tuy nhiên nếu không thích, bạn hoàn toàn có thể bỏ qua.

Cháo sò huyết Vũng Tàu, món ăn dân dã đậm đà hương vị biển khơi, là một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của món cháo này, bạn có thể tham khảo hai quán trên mà Ăn Chơi Vũng Tàu giới thiệu.

Xem thêm: HỎI LÀ CHỈ LIỀN LIST QUÁN ĂN SÁNG VŨNG TÀU LỄ 30/4 CHO CHUYẾN ĐI THÊM TRỌN VẸN

Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu