BÚN NÓNG NGON ĐẤT ĐỎ

Về Đất Đỏ, một vùng nông thôn của tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu không có quá nhiều hàng quán nhộn nhịp, hiện đại thì nên ăn món gì? Thử ngay bún nóng ngon Đất Đỏ quen thuộc của người địa phương nhé. Nóng hổi, nhiều topping, giá cả phải chăng, buổi sáng ăn một tô là no tới trưa luôn đó!

Hàng bún nóng ngon Đất Đỏ đậm chất địa phương không thể bỏ qua là ở 40 Cách Mạng Tháng 8, thị trấn Đất Đỏ. Quán cũng rất dễ tìm, không quá lớn, không quá nhỏ nhưng rất có tiếng, được nhiều người địa phương yêu thích. Vậy nên, cho dù bạn chưa thưởng thức món bún nóng bao giờ nhưng tới đây là yên tâm về chất lượng.

Địa chỉ: 40 Cách Mạng Tháng 8, thị trấn Đất Đỏ, Bà Rịa – Vũng Tàu (Xem đường đi)

Quán bình dân nhưng khá rộng rãi. Những chiếc bàn inbox được đặt trên khoảng sân rộng vô cùng sạch sẽ và thoáng. Quầy chế biến món ăn cũng rất vệ sinh, gọn gàng, nhìn vào là thấy an tâm ngay về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Mỗi sáng, quán có rất nhiều người lao động địa phương đến ăn trước khi đi làm. Mọi người vừa dùng bún vừa nghe hỏi thăm đôi ba câu chuyện, ăn xong mọi người lại tản ra đi làm. 

Gọi là bún nóng Đất Đỏ, bởi bún được làm trực tiếp ngay tại chỗ. Sợi bún được làm thủ công. Khi được vắt sợi xong, sẽ luộc trong một nồi nước to nóng hổi bốc khói, sau vài phút thì vớt lên, rồi để vài phút cho bún ráo nước và sợi bún không bị dính vào nhau. Khi đó, cô chủ sẽ lấy bún ra và phục vụ cho khách. Bún mỗi lần chỉ làm một ít, ăn đến đầu, cô chủ sẽ làm đến đó nên sợi bún luôn tươi, rất mềm, nóng hổi. Ăn buổi sáng vừa ngon, vừa no lại còn ấm bụng nữa.

Topping của bún nóng cũng không quá khác so với bún thịt nướng. Chả giò được chiên vàng đẹp mắt, giòn rụm, được cắt thành miếng vừa ăn. Miếng nào cũng chất lượng và ngập nhân, ăn cực đã miệng. Thịt ướp đậm vị, nướng lên không hề bị khô, cứng, vẫn còn mọng nước, vừa béo vừa thơm, vừa bước vào quán đã ngửi được mùi thịt cực nịnh mũi. Bún nóng không thể thiếu rau và giá, vừa làm món ăn dậy vị, vừa đỡ ngán. Thêm một chút ớt và đồ chua vào, trộn lên cùng nước mắm đậm đà do quán tự pha là có ngay một tô bún nóng thơm ngon, hấp dẫn. 

Mỗi tô bún nóng ngon Đất Đỏ đầy ắp topping chất lượng chỉ có giá 15k – 20k, ai cũng có thể thưởng thức được để lấp đầy “chiếc bụng đói” và có đủ năng lượng cho một buổi sáng đi làm, đi học, đi chơi. Bún rất mềm nên các bé cũng có thể ăn được nữa đó. 

Ngoài Đất Đỏ, trong khu vực Hòa Long cũng có nhiều nơi lưu giữ nghề làm bún truyền thống. Nếu có dịp đến với vùng đất này, bạn có thể tìm hiểu thêm về những món bún ngon ở đây nhé! Nếu bạn đến Đất Đỏ chơi và muốn thưởng thức ẩm thực địa phương, chắc chắn phải ăn bún nóng đó!

Xem thêm: FOOD TOUR CHỢ ĐẤT ĐỎ: TRẢI NGHIỆM ĂN NGON NO CÀNH HÔNG, HỔNG MUỐN VỀ

Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu